大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杯子蛋糕要用牛奶吗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杯子蛋糕要用牛奶吗吗的解答，让我们一起看看吧。
烤箱杯子蛋糕要怎么做？
1、材料：低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴。
2、蛋黄蛋清分开放在两个容器里，如果不熟练的话，比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里，两只手倒来倒去，让蛋清从指缝漏出去，一定注意蛋清里面不能混进蛋黄，否则后期打发蛋清会比较慢。
3、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀，糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感，可以***取划十字的方式搅拌，即用搅拌棒在容器里不断划十字。
4、将蛋清打发。如果是用手动打发的话，这个过程会比较漫长，但如果用电动打蛋器，就非常快。中间加入10g糖，两滴醋，再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来，蛋白也不会掉出来。
5、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中，慢慢的搅拌均匀，推荐***取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯，大概倒入杯子的3/4就可以了。
烤蛋糕的纸杯可以用来蒸吗？
可以。杯子蒸蛋糕用料 鸡蛋 1个 砂糖 40克 牛奶 60克 低筋面粉 100克 泡打粉 1小匙 植物油 1大匙 做法 面粉和泡打粉过筛鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入牛奶，倒入（1）搅拌均匀，最后倒入植物油搅拌均匀入杯模热水等冒出大量蒸气后，放如杯子，中火12-15分钟
非常高兴能够参与回答这一条问题。烤蛋糕的纸杯可以用来蒸吗？
一条问题问得非常好。答案是烤蛋糕的纸杯可以用来蒸蛋糕，但是用蒸的会有带水分，所以效果没有烤出来的那么好，亲爱的朋友，你们明白了吗？希望我的答案能够为大家带来帮助，谢谢！
蛋糕里加的牛奶量能用水等量代替吗？
能，可以用等量的水代替，除了影响了蛋糕的香气外，没有其他影响。 实际上制作海绵蛋糕，牛奶或水的占比本就不大，加或不加香气的差别也是非常细微的。 不加牛奶，除了所谓的香气上差点儿，真正就营养价值上差一点儿。 从加工工艺角度讲是没有任何影响的。
到此，以上就是小编对于杯子蛋糕要用牛奶吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于杯子蛋糕要用牛奶吗吗的3点解答对大家有用。
