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要怎样做一个美味的蛋糕?我喜欢水果味道的。
1、我也去答题访问个人页 关注 展开全部 很麻烦，需要很多***器械蛋糕制作工艺可可海绵蛋糕原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
2、脱模和冷却 烤好的蛋糕需要立即从模具中取出，放在冷却架上冷却。这一步要注意轻柔操作，避免破坏蛋糕的形状和结构。待蛋糕完全冷却后，就可以进行下一步装饰了。装饰蛋糕 装饰蛋糕可以根据个人口味和喜好来进行。常见的装饰方式包括涂抹奶油、加上水果、撒上糖粉等。
3、BF的手也酸得不行了，看来做个小蛋糕还是力气活呢！各位姐妹要是BF不在家，还是不要做得好。两人一起做也不错呀，蛮有情调的。嘿嘿~~）先在电饭煲底抹上一层油（这样是为了蛋糕不沾锅底）将蛋液倒进去（同时我收集了一些家里的果脯，葡萄乾，蜜枣干什么的，撒在上面，成了水果蛋糕。可能要是新鲜的水果会更好。
4、用一样的技巧搅拌均匀，直到蛋白质和鸡蛋黄糊完全混合。将混合好的蛋糕糊倒入模具中，抹平，用力端住模具，再放入烤箱就可以了。在烤箱170度，约1个钟头就可以了。取下来，随后切片或者裱花、放入适当的水果都行。烤出来的蛋糕会有些蛋腥味，可以根据自己的喜好加别的味道，比如果汁类的都可以的。
5、盐3克，淡奶油20克。倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。倒入淡奶油，打成泡沫状。1挤上奶油。1放上水果。1成品图。
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