本篇文章给大家谈谈杯子蛋糕制作要点简单，以及杯子蛋糕制作要点简单一点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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- 1、迷你南瓜纸杯蛋糕
迷你南瓜纸杯蛋糕
1、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中拌匀，然后倒入剩余的蛋白霜中拌匀，倒入纸杯模具；烤箱提前预热，上下火170度烤20分钟；蛋黄加入白砂糖，加入玉米淀粉，少量多次倒入牛奶，搅拌均匀后倒入锅中，加热到有纹路关火，加入黄油，搅拌均匀晾凉，倒入裱花袋挤入蛋糕里面即可。
2、可可海绵迷你纸杯蛋糕 材料：鸡蛋2个（带壳约50克/个）、牛奶20克、玉米油16克、细砂糖24克、低粉40克、可可粉5克。20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm。如果是常用的模具24连杯的，配方如下：鸡蛋2个（带壳60克/个）、牛奶25克、玉米油20克、细砂糖30克、低粉50克、可可粉6克。
3、万圣节甜品的做法：鬼怪南瓜小蛋糕 材料： 11个南瓜纸杯蛋糕：低筋粉220G、砂糖100、无盐奶油100G、鸡蛋2个、牛奶80ML、泡达粉2小勺、南瓜100G、盐少许柠檬汁少许。裱花南瓜奶油：南瓜200G、鲜奶油一大勺、粉糖适量。做法：所有材料量好。奶油提前从冰箱里拿出放置至室温。
4、配方鸡蛋4个，糖20克蛋黄，水牛奶45克，油35克，低粉100克，糖40克蛋清，纸杯20个，小蛋糕模具2蛋清，蛋黄分离在两个干净无水的盆里，将分离好的蛋清放于冰箱冷冻320克糖，水牛奶。
5、把蔬菜榨成汁，然后添加在面团中，制作出带有蔬菜口味的纸杯蛋糕。这样的蔬菜口味纸杯蛋糕不仅味道特别，而且更加的健康，更符合对健康饮食追求的人。除了大家所熟知的胡萝卜蛋糕，实际上，还有很多蔬菜可以使纸杯蛋糕的味道得到提升，例如南瓜、甜菜根、红薯等等。
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