大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用烤箱做水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用烤箱做水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
桃酥的家常做法烤箱版，如何做？可以同时烤两层吗？
这款桃酥饼干新手必学，不用黄油也可以做的饼干，适合刚入烘焙的朋友，领失败，成功率百分之百
烘焙所需材料
低筋面粉200克
玉米油 100克
花生碎 60 克
白砂糖 60 克
泡打粉 2 克
黑芝麻少许
[来看我]做法如下
桃酥的家常做法，就我做过的跟大家分享一下。
中筋面粉510克，绵白糖270克，泡打粉小苏打各5克，黄油30克，鸡蛋1个，色拉油250克。
除面粉外，所有材料混合搅打，也可分开搅打，最后放面粉拌匀成团，不需过份搓揉，烤箱温度在170一175度间，烤10一15分钟。
上下两层可以烤，但中间要上下换烤盘，否则烤不均匀，成品不好，这是我烤的桃酥。
你好，很高兴能够回答你的问题，如果是家用烤箱的话是不能两层同烤的，我这个是风炉可以几层同烤。分享下我的我做法:
低粉:145克
猪油:80克
白糖:60克
泡打粉:1克
鸡蛋液:20克
苏打粉:3克
步骤:苏打粉，泡打粉和面粉拌在一起，猪油放在操作台上，用手朝着一个方向画圈搅打，白糖分两次加入猪油再搅打至发泡融合，分2次加入蛋液，搅拌均匀，加入拌好的粉类，复叠法和面，千万不可以像平时揉面那样揉上劲了，拌好的面是比较毛糙的不是光滑的，搓成长条，下30克左右的剂子，搓圆，摆入烤盘，中指在每个圆球上戳个小洞，风炉145度20分钟可同烤四五层，烤箱200度20分钟，只可烤一层，不可同烤。
我是爱美食的陶小淘，刚好前两天我也做了桃酥。我先回答你能否烤两层的问题？能否烤两层由你烤箱的容积决定，如果容量大当然可以同时烤两层了。下面我分享一下桃酥的具体做法:
1.核桃仁150g在饼铛里炒熟，装食品袋用擀面杖敲碎（大一点的颗粒）备用；
2.打四颗鸡蛋放盆里，加入150g的白糖，倒入烧热放凉的玉米油200g，用手动搅拌器充分拌匀；
3.量取300g的雪花粉，加入3g小苏打2g盐，2g泡打粉过筛；倒入搅拌好的蛋液中，加入备好的核桃碎，用搅拌器把所有的材料拌匀，揉成较软的面团；盖上保险膜醒发20分钟。
4.醒好的面团直接搓成长条，分成大小均匀的剂子，按成桃酥饼丕再次醒发5分钟，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘醒好的桃酥丕，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，烤箱温度设置180度，时间设置20分钟；烤成表面焦***就可以了，喜欢吃焦脆的可以多烤3分钟。
提示:由于各家的烤箱型号啥不一样，温度和时间设置按自家的说明书设置；揉好的面团表面看起来一定是湿湿的那种刚好。
桃酥，这种点心在小的时候经常吃。干，香，酥，脆， 咬一口，满嘴掉渣，上面沾着核桃仁，油还特别大，吃起来很香。小时候家里穷，能吃上一块儿桃酥，可以高兴半天，蹦来蹦去，欢天喜地的仿佛像过年。长大以后，吃的少了，但是那个味道，一直都不曾忘记。
看到有这个问题，就进来回答一下。恰巧前一段时间想吃桃酥，就找了几个方子结合一下，试做了几次，终于做出了自己喜欢的核桃酥，因为觉得核桃味儿不够香，又加了些花生，简直是太酥太香了，比饼干还要酥脆。
此方法能做24个饼，刚好是够两盘儿的，但是，各个品牌的烤箱温度是不同的。在 配料表中列出来的温度只是参考，不是规定。在具体操作的时候要注意上***况 适当调整时间和温度，
说明：
油：强烈推荐 黄油和猪油，烤出来更加的酥脆，没有就用花生油或者是调和油。
糖：推荐用糖粉，没有就用绵白糖。
食材：低筋面粉180克，猪油/花生油120克，核桃＋花生150克，鸡蛋1个，糖粉/绵白糖80克，盐两克，泡打粉两克，小苏打两克。
做法：1，把核桃100克，花生50克炒香打成粉，没有机器，可以选用擀面杖擀碎越碎越好，猪油要融化到半流质状态，加入盐，鸡蛋搅打成糊状。
2，加入核桃花生碎搅拌均匀，面粉，小苏打，泡打粉搅拌均匀之后过筛，加入前一步的核桃泥中，不要揉搓，否则就不酥了。和成面团。
27*22cm烤箱能做多大蛋糕
蛋糕尺寸
4寸=直径10cm【10L及以上烤箱】
5寸=直径13cm【10L及以上烤箱】
6寸=直径15cm【12L及以上烤箱】
8寸=直径20cm【30L及以上烤箱】
10寸=直径25cm【32L及以上烤箱】
12寸=直径25cm【38L及以上烤箱】
烘烤时间
4寸：上下火150度，中下层30分钟
5寸：上下火150度，中下层30~35分钟
27*22cm的烤箱可以做直径为22cm左右的蛋糕。烤箱的尺寸通常是指内部的容量大小，因此蛋糕的直径应该小于烤箱的宽度（22cm）。然而，具体能够制作多大的蛋糕还取决于蛋糕的高度和形状。
一般来说，您可以在这样的烤箱中制作一个直径为22cm，高度为约5-7cm的圆形蛋糕。如果您需要制作更高的蛋糕或者特殊形状的蛋糕，可能需要选择更大尺寸的烤箱。
此外，在烘焙过程中，要确保蛋糕与烤箱内壁有足够的空间以确保均匀受热。您可以根据具体的食谱和烘焙需求，调整蛋糕的大小和烤箱的使用方法。
如何使用家庭烤箱做蛋糕？
低筋面粉80-90克（或者110-130ml）
黄油 砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的可以再来点
泡打粉3小小勺（最小的那种量勺）
一点点[_a***_]油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约要历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
还可以做点装饰，嘿嘿~抹点奶油，放点水果什么的
来源：***s://wenwen.sogou***/z/q177368645.htm
我是聊会儿房，不止于房。希望我的回答能给您带来帮助。
如何使用家庭烤箱做蛋糕？
首先是材料的准备
材料和器具：
3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开）
低筋面粉80-90克（或者110-130ml）
黄油 砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的可以再来点
泡打粉3小小勺（最小的那种量勺）
一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约要历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
还可以做点装饰，嘿嘿~抹点奶油，放点水果什么的
来源：***s://wenwen.sogou***/z/q177368645.htm
我是聊会儿房，不止于房。希望我的回答能给您带来帮助。
到此，以上就是小编对于用烤箱做水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用烤箱做水果蛋糕的4点解答对大家有用。
