本篇文章给大家谈谈巧克力面糊结块蛋糕,以及巧克力面糊怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
请问巧克力蛋糕的做法?
1、把中粉、天然酵种和水倒在一个容器中。用木勺搅拌均匀,成浓稠的面糊,静置2小时。把可可粉、小苏打、盐、糖、咖啡粉混合均匀,倒入放油的容器中,搅拌均匀,成略略浓稠的液体。先加入一个鸡蛋,充分搅打。加入一个鸡蛋后,液体变得浓稠了许多,但不十分顺滑。
2、用料 德芙黑巧克力 90g 淡奶油 70g 无盐黄油 80g 鸡蛋 5只 细砂糖 64g+72g 可可粉 48g 低筋面粉 42g 可可豆 看你心情 巧克力蛋糕的做法 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中,加热至冒小泡时关火。
(图片来源网络,侵删)
3、材料 苦甜巧克力块80克无盐奶油50克蛋黄3颗砂糖A30克鲜奶油30ml低筋面粉20克可可粉35克蛋白3颗砂糖B45克糖粉(装饰用)适量 做法 1 烤箱预热160度。准备15cm底部可分离蛋糕模,抹上薄薄一层奶油(份量外),再撒一些面粉(份量外)上去并抖落多余的面粉。这是为了帮助待会脱模。
关于巧克力面糊结块蛋糕和巧克力面糊怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
(图片来源网络,侵删)