大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杯子蛋糕掉下来咋办的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杯子蛋糕掉下来咋办的解答，让我们一起看看吧。
杯子蛋糕中间湿外面焦怎么补救？
就是没烤熟，要继续烤。
纸杯蛋糕在烤制的时候，都是由外至内的熟透的，一般180度左右烤35分钟左右，打开烤箱，拿牙签在其中一个插一下提起来，牙签干干净净没沾上东西就表示熟了，如果牙签上还沾有面糊或太湿，那就是没熟或烤得不够透，可以看情况再烤一下。
杯子蛋糕底下不熟怎么补救？
2、若是取出后，发现蛋糕未烤熟，不能在放入烤箱中烘烤，可以将其烤干制作成饼干。
3、判断蛋糕是否烤熟，可以按压蛋糕表皮，按压后回弹较快，说明已经烤熟；若是按压下去，蛋糕回弹速度较慢，则需要继续烘烤。
蛋糕倒扣没有架子怎么办？
蛋糕倒扣没有架子可以尝试以下几种方法：
使用杯子或碗：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，稍微放凉后，将蛋糕倒过来放在一个杯子或碗上。这种方法适用于较小的蛋糕。
使用筷子或竹签：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，稍微放凉后，将筷子或竹签插入蛋糕底部，然后将蛋糕倒过来放在盘子上。这种方法适用于较小的蛋糕。
使用锡纸：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，稍微放凉后，将锡纸剪成适当大小，将其放在盘子上，然后将蛋糕倒过来放在锡纸上。这种方法适用于较大的蛋糕。
使用盘子：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，稍微放凉后，将蛋糕倒过来放在一个盘子上。这种方法适用于较小的蛋糕。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都需要在蛋糕稍微放凉后再进行倒扣，否则蛋糕可能会因为热气而坍塌。另外，在倒扣蛋糕时，要小心操作，避免蛋糕破裂或变形。
纸杯蛋糕怎么脱模？
食材：（十二个中号纸杯的量）
低筋粉100g，鸡蛋4个，细砂糖80g（蛋黄中放20g，蛋白中放60g），植物油40g，
准备两个大碗或者盆，确保无油无水。将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分别放入两个器皿中。如果是新手可以用分蛋器，如果没有，找一个矿泉水瓶子也可以的，如果水平不错的话，可以直接用鸡蛋壳分离蛋黄和蛋白。
给蛋黄中加入白砂糖（20g）、牛奶和植物油后拌匀，可以用手动打蛋器打到起白泡为止。
给蛋黄液中筛入低筋粉，再次拌匀。
用电动打蛋器将蛋清打至出现泡沫（粗泡）。
到此，以上就是小编对于杯子蛋糕掉下来咋办的问题就介绍到这了，希望介绍关于杯子蛋糕掉下来咋办的4点解答对大家有用。
