大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火龙果慕斯蛋糕好吃吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍火龙果慕斯蛋糕好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
自己在家可以做千层蛋糕吗?怎么做呢?
您好,我是冰冰吃不胖。很高兴能回答您的问题,希望我的回答对你有帮助。
千层是一种甜点,主要材料有低筋面粉、水果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,口感层次丰富。
前几天过节,做了个草莓千层,好喜欢这个颜色,粉***嫩的,少女心满满。口感细腻,酸甜适中,吃了还想吃。我在传统的草莓千层下面加了一层戚风蛋糕胚,看起来更加立体,口感更加丰富,就换了个名字叫草莓可丽多,Strawberry colido。
记得第一次吃这款蛋糕是同事生日,在幸福西饼定了一款草莓可丽多,当时是新款,加上我超级超级喜欢草莓,一眼就爱了,超级好吃。想着有机会自己要做一款,铺上满满的草莓。
【千层皮】
材料:
牛奶250g
低筋面粉100g
草莓粉30g
细砂糖30g
当然可以,准备材料3个鸡蛋,牛奶,淡奶油250毫升,低筋面粉100克,玉米定粉15克,细砂糖15克,玉米油15克,
1.先把玉米油和白砂糖鸡蛋搅拌均匀、
2.筛入面粉后,分两次加入牛奶搅拌至无颗粒稀面糊状态。
3放入冰箱半个小时拿出来用平底锅或者薄饼机烙千层皮。
4烙好千层皮,底部铺一层千层皮,然后抹上一层奶油,将草莓或者你喜欢的水果铺上于奶油上,在抹一层奶油,然后铺上千层皮依次循环。家里没有淡奶油可以用粘稠一点的酸奶也是可以的。
千层蛋糕可以在家做吗?这当然可以啦,只要你家里有不粘平底锅,千层蛋糕分分钟get!接下来我分享一个蛋糕店做榴莲千层的配方和做法,味道一级棒。不喜欢榴莲的还可以换成芒果、草莓、奇异果等你喜欢的水果,总之掌握了方法,在家也能吃到媲美蛋糕店的千层蛋糕。
千层皮材料:全蛋2个,白糖35g,纯牛奶300g,低筋面粉130g,黄油20g
奶油配比:淡奶油300g,白糖20g,榴莲适量
做法:先在盘中打入鸡蛋、把牛奶、白糖、黄油、低筋面粉(过筛)混合搅拌均匀;第二步,将千层蛋液过筛,这个步骤主要使蛋液细腻无面疙瘩。第三步,把平底锅烧热,微微热即可,不用加油,直接勺一勺面糊摊平,待表面气泡证明千层皮已熟,盛出放一边摊晾。重复此步骤,至所有千层皮弄完;接下来把淡奶油加糖用打蛋器打发,大概打发至8成,即奶油立起尖角;最后一步就是一层皮+一层奶油+一层榴莲的做法,就这样叠起来,千层蛋糕就做好啦。
简单又健康,学会做千层蛋糕,再也不想出去买来吃啦(捂脸)。捡起配方和做法,赶紧做起来哦。
很高兴回答你的问题。千层蛋糕是一款好吃好看且制作难度较低的蛋糕,更能够随意搭配各类水果,榴芒千层,榴莲又糯又香,大台芒,奶油又润又滑加上班戟皮的美味营养构成榴莲芒果千层美味蛋糕,好吃到爆!对于没有烤箱又想自己做蛋糕的朋友们,千层蛋糕是个很好的选择,美味、简单、用到的工具主要就是不粘锅和打蛋器。
千层蛋糕
食材:牛奶450ml(分两次用),砂糖35克(分两次用),面粉120g,鸡蛋两个,黄油,奥利奥粉
制作步骤:
1.碗中倒入250ml牛奶
2.放入细砂糖25g
3.筛入低筋面粉120g
4.打入两鸡蛋搅拌均匀
5.锅中烧开水,将黄油隔水融化
6.把溶化的黃油倒入搅拌好的牛奶糊中继续搅拌匀
夏天到了,就爱吃点清爽的美食。设想一下在夏季炎热的下午,空调房里,来一款冰爽的饮品配上清爽的甜品,补充能量,享受这惬意的时刻,感觉人都舒坦了,太享受了!
千层蛋糕是一款免烤甜品,无需烤箱,只需一个平底锅和一台手持打蛋器就能搞定。平底锅用来煎千层皮,打蛋器用来打发淡奶油作为千层的夹馅。总体做法比较简单,适合在家制作!
当然是可以的,夏天到了就爱清爽的颜色,今天就分享一款抹茶蜜豆千层的做法,无论是颜值还是口感都非常小清新,喜欢的伙伴和我一起制作吧!
参考分量:8寸 1个量;
食材:
【千层皮部分】
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,抹茶粉:8g。
【夹馅部分】
淡奶油:300g,细砂糖:15g,蜜红豆:适量。
【表面[_a***_]】
超级喜欢吃水果蛋糕,哪里可以学到?怎么样?
现在的网络很发达,随便一个***app就可以学到。比如:抖音、今日头条、西瓜***、下厨房、香哈菜谱、烘培教学……只要你想学,上面都有教学***的,而且是很详细的讲解。如果你是想学了自己开店或者搞外卖的话,就要到一些正规的学校去学习,一般学习时长为1年到3年,往更深的技术领域深造!
水果蛋糕是大众普遍消费的对象,不仅口感好,漂亮,水果超级多,也实惠。只要学会了蛋糕胚的制作,剩下的就容易多了,想做什么造型就做什么造型,想做什么口味就做什么口味。我从事了4年的烘培行业,不过我是从一个一窍不通的小白开始接触烘培的,并没有去学校学习,所以也不敢说我是什么烘培达人,只能说是略知一二!毕竟美食的做法千奇百怪,各有各的做法和味道。我对烘培很敢兴趣,学会了之后感觉也没那么难,很简单。平常也会在家自己做一些给家人吃,都是幸福和爱的味道,哈哈。
我推荐的是下厨房、香哈菜谱和烘培小屋三个***,因为上面的教学还是比较详细的。对于新手来说,也是比较易懂好学。如果是学校的话,我推荐王森西点学校,毕竟里面都是以专业教学为主的烘培学校。希望我的回答能帮助到您,加油吧,让我们成为烘培达人!
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