大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制蛋糕纯水果蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制蛋糕纯水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
一般水果蛋糕的保质期有多久？
一般水果蛋糕的保质期取决于其制作和保存的条件。以下是一些常见的指导原则：
1. 制作时间：水果蛋糕的保质期通常以蛋糕的制作时间为准。如果蛋糕是刚刚完成的，保质期可能会比较长，通常为2-3天。
2. 储存条件：储存水果蛋糕时，请将其放在密封的容器中，并存放在冷藏室中。冷藏可延长蛋糕的保质期，通常可以保持3-5天。
3. 水果选择：水果蛋糕中的水果是新鲜的食材，其保质期通常短于蛋糕本身。如果水果开始变质，可能会导致整个蛋糕的变质。因此，选择新鲜的水果，并在制作蛋糕前仔细检查水果的新鲜程度。
做一款戚风蛋糕，需要多长时间？
戚风蛋糕一般六寸130度上下火50分钟8寸60分钟，当然也要根据自己烤箱的习性自己掌
6寸 (8寸)
牛奶35克克八寸60克
玉米油，30克，八寸，50克
低筋面粉，50克，八寸，85克
鸡蛋，三个，大寸，五个，每个鸡蛋的重量大约在60克到65克
细砂糖40克，八寸65克，
柠檬汁或白醋，几滴，或香草精
步骤一
把玉米油和牛奶混合，筛入低筋面粉，用蛋抽混合至没有干粉，用z字型搅拌，不要不要画圈，面糊起筋会影响口感，然后混合蛋液，搅拌成浓稠的面糊，这个时候，烤箱预热上下火，130度，15分钟
食材
鸡蛋 5个 牛奶 50克 低筋粉100克 玉米油40克 白糖 60克 白醋 2或3滴
操作步骤如下
1 准备无水无油的容器，（必须无油 无水），把蛋黄蛋清分离出来，（蛋清中不要混进蛋黄）
2 先将蛋黄完全打散，往蛋黄盆里加入30克白糖，50克牛奶，40克玉米油，100克低筋面粉，最好一边筛一边翻拌，更容易拌匀，先少量筛入，拌匀了再继续，拌的手法是上下翻拌，而不是打圈圈，否则易把面筋搅起，蛋糕就发不起了。
3 用电动打蛋器打发蛋清，先在蛋清里加2 或3滴白醋，***到出大泡时10克白糖，继续打发，打发至出现细微纹路时在家10克白糖，继续打发至出现较深纹路时，再加10克白糖，直至提起打蛋器容器里蛋清能直立起来。
4 将三分之一的打饭的蛋清加入混合好的蛋黄中不断翻拌（不要转圈搅拌），完全混合后，将剩余的蛋清放入蛋黄中，用同样方法搅拌至完全混合。
5 将提前预热好的电饭锅内胆刷上薄薄的一层油，让混合好的蛋清蛋黄放入内胆中，并用力振动几下，去除大气泡，将内胆放入锅中，摁蛋糕键即可，跳闸后不要及时取出，要放锅中闷5分钟然后取出脱膜。晾凉后即可切块，美美食用。
也可以用奶油裱花，水果装饰，四周围上旺旺仙贝，就是一个美美的奶油水果蛋糕
大家好，我是文静，我来回答做一款戚风蛋糕需要多长时间？
做一款戚风蛋糕，正常所花费的时间约一小时左右，进入烤箱烘烤时间为40—45分钟，其余时间为前期准备。
1.准备无油无水容器，将蛋清与蛋黄分开放。
2.蛋黄中加入糖，多次加入植物油，搅打至体积膨大，浓稠，颜色变浅备用。
3.将蛋清用打蛋器打发，白糖分三次加入打发蛋白中。最后将蛋黄和蛋白混合均匀后倒入适合的模具。
二、放入烤箱烘烤，全程约40—45分钟：
1、放入烤箱中层，上下180度烘烤40—45分钟即可（烤箱不同时间上也许会有差异）。
一般全程需要一个多小时，烤箱预热150度，中层上下火，烤40-45分钟。不过烤箱不同，可能会有偏差。
制作过程有以***意事项：
1、装蛋白和蛋黄的盘一定要无油、无水；
2、蛋白打发到硬性程度；
3、烤箱提前预热好；
4、火候根据自家烤箱的温度进行调整。
做法：
1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用；
2.在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象；
3.轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度；
外面买的蛋糕不仅贵，卫生方面总是不让人放心，还有各类添加剂等等，自己用电饭煲蒸蛋糕，简单方便，没有烤箱照样可以吃到松软可口的戚风蛋糕，想学的友友可以参考一下。
食材清单
鸡蛋 5个 牛奶 50克 低筋粉80克
白糖 80克 醋 2滴
烹饪步骤 共16步
1.准备鸡蛋5个。
2.准备两个大一点的盆，擦干水分（注意蛋清盆里必须保证没有一滴水），把蛋黄蛋清分离出来（手法不好又没有蛋清分离器的可把蛋整只敲到盆里，拿一个矿泉水瓶，捏紧瓶身，对着蛋黄一吸就吸进去，再把蛋黄放另一个盆里即可）。
3.往蛋黄盆里加入30克白糖，50克牛奶，40克玉米油。
4.用打蛋器打至乳化。
5.用面粉筛筛入80克低粉，最好一边筛一边翻拌，更容易拌匀，先少量筛入，拌匀了再继续，拌的手法是上下翻拌，而不是打圈圈，否则易把面筋搅起，蛋糕就发不起了。
到此，以上就是小编对于自制蛋糕纯水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制蛋糕纯水果蛋糕的2点解答对大家有用。
