大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜品巧克力奶酪蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜品巧克力奶酪蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
覆盆子乳酪蛋糕条做法？
覆盆子乳酪蛋糕条是一道美味的甜品，以下是制作方法：
食材：
- 奶油乳酪（cream cheese）250克
- 淡奶油（whipping cream）25克
- 糖（white sugar）50克
- 鸡蛋（egg）2个
- 覆盆子（raspberry）适量
- 巧克力（chocolate）适量
步骤1制作这款蛋糕可以使用固底模，也可以使用活底模。如果是活底模，可以将活底取出，用锡纸包上，便于将蛋糕整个脱模。如果是固底模，可以在底部垫一张大小合适的油纸或锡纸
步骤 2在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油步骤 3奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进食品料理机的料理杯里，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。(制作这步的时候，也可以将奶油奶酪室温放置直到比较软的状态，再加入淡奶油和酸奶用打蛋器搅打至顺滑。不过耗时较长，之后也需要花较长时间冷藏)
步骤 4用料理机打好奶酪后，倒进大碗里步骤 5向奶酪糊里加入两个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀
步骤 7一直搅拌到面粉和奶酪糊完全混合，把搅拌好的奶酪糊放进冰箱冷藏。（如果是***用室温软化奶油奶酪再搅打到顺滑的方法，做到这步的时候奶酪糊可能会比较稀，需要冷藏较长时间直到重新变得浓稠才能继续做下一步。如果直接将奶油奶酪用料理机搅打的话，就不用冷藏那么长时间了。）
步骤 8接下来打发蛋白。用打蛋器把蛋白打发到呈鱼眼泡形状时，加入1/3的糖并继续搅打
步骤 9把蛋白打到比较浓稠的状态，再加入1/3糖。再打到表面开始出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。直到把蛋白打发到接近硬性发泡的程度即可。（不要打到硬性发泡）
步骤 10打发好的蛋白，提起打蛋器以后，拉出一个尖尖的角。角的顶端有稍微的弯曲。这个状态就可以了
覆盆子乳酪蛋糕条是一道美味的甜品，下面是其制作方法：
材料：
饼底：消化饼干80克
饼底：无盐黄油30克
乳酪馅料：奶油奶酪250克
乳酪馅料：糖60克
乳酪馅料：鸡蛋2个
乳酪馅料：玉米淀粉15克
乳酪馅料：柠檬汁10克
覆盆子酱适量
步骤：
将消化饼干放入搅拌机中打成粉末状。
加入融化的无盐黄油搅拌均匀。
将饼干屑铺在模具底部，压实后放入冰箱冷藏备用。
将奶油奶酪和糖放入搅拌机中打至顺滑。
逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌。
加入玉米淀粉和柠檬汁，继续搅拌均匀。
将奶酪馅料倒入模具中，表面抹平。
将覆盆子酱均匀地涂抹在奶酪馅料表面。
将模具放入预热至180°C的烤箱中烤制约30-35分钟，直至表面呈金***。
冷却后脱模，切成长条状即可享用。
覆盆子乳酪蛋糕条口感丰富，既有饼底的酥脆，又有乳酪的绵软和覆盆子的酸甜。希望您也能享受制作和品尝这道美味的甜品！
如何制作通心粉和奶酪蛋糕？
美味什锦通心粉的做法
通心粉有很多种做法，配用不同的原料可以做出很多种不同风格不同口味的美食。特别是意大利的通心粉最为具名，因为吃惯了意大利口味，所以自己来试试独特的做法，有兴趣的朋友可以按以下方法试试，特别好吃。
备料：通心粉150g，番茄半个，胡萝卜50g青椒50g黄瓜50g金针菇50g（这些食材都是看个人喜好定量的）蒜瓣、生抽、盐、胡椒粉适量。
做法
准备好食材，番茄切丁，胡萝卜 青椒 黄瓜和菌菇都切丝；先将通心粉煮熟，沸水8~10分钟左右，再过遍凉水 沥干备用；菌菇下锅汆烫熟 捞起；热油锅 煸香蒜末，加入番茄炒出汁，盛出；另起油锅，炒胡萝卜和菌菇，加入通心粉炒匀，盐和生抽调味，最后加青椒和黄瓜丝翻炒；临出锅前加番茄汁和胡椒粉炒匀即可起锅装盘。这样一道中国式的美味通心粉便问世了！
草莓冻奶酪蛋糕做法
奶酪蛋糕有很多做法，如巧克力奶酪蛋糕、卡布奇诺奶酪蛋糕、红豆奶酪蛋糕等等可以做出几十种来。今天以最常见的也很流行的草莓冻奶酪蛋糕来介绍一下制作过程。
首先准备以下材料：
草莓8-10颗，奶油奶酪300克，动物性鲜奶油150克，融化黄油30克，糖80克，，酥脆饼干100克，吉利丁2片，巧克力适量，柠檬汁1大匙。
到此，以上就是小编对于甜品巧克力奶酪蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜品巧克力奶酪蛋糕的2点解答对大家有用。
