大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米其林简单甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍米其林简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
米其林甜品?
米其林有甜品,最近一款米其林的美食又是风靡全网,凭借的就是它颇高的颜值。它就是“气球甜点”,看着漂亮,它背后的讲究也是十分多的。这个看起来十分美丽的“气球甜品”用的食材有明胶、淀粉、糖和玉米粉。它的制作过程也是比较的繁琐。首先要先把明胶、淀粉、玉米粉、糖都倒入锅中搅拌均匀,随后开火加热,加热到一定程度之后就通过塑料管子,把气罐中的氦气给打入这“气球”之中,至此,“气球甜品”也就制作完成了。仅仅从外观上看上去我们很多人都会觉得这是一件艺术品,而不是用来吃的甜品。
米其林五星顶级菜谱甜品?
1.巧克力慕斯
仅仅听到巧克力这三个字,口水就要流下来了呢。不仅好吃,而且它还是防止心脏病的天然卫士。巧克力慕斯也被称为是爱情的守护者。巧克力加上慕斯,就像是一对热恋的恋人。既浓烈也深情。
这种蛋糕里的巧克力可以夹白巧克力或黑巧克力。白色有浓郁的奶香,黑色有微苦的沉静,甜腻的奶油加上两种不同口味的巧克力。口感绝对令人称赞不已!
3.草莓挞
这款极富有少女心的甜点,可谓是无数女生理想中的美食。草莓的诱惑是无比强烈的 它小巧多汁,酸酸甜甜。在这款主要原料是草莓的甜点中,粉红的草莓看起来让人垂涎欲滴,是下午茶的完美搭档。
4.焦糖泡芙塔
这个用泡芙堆成小塔,无疑是极具梦幻色彩的,加上一堆厚重的拔丝,紧紧包裹住里面的泡芙,给这个小塔更添了一层梦幻色彩,这不仅是一道甜点,而且还是一个工艺品。
这种甜点,在法式甜点中属于特别一点的,慕斯、水果、奶油,一层一层叠加而来,一口咬下去,什么滋味都可以尝到,层次感十足!荔枝与玫瑰也是无比的鲜香,好像在喝果茶一般。
在家也能吃米其林?
在家里完全是可以做到的。
不知道大家有没有和我一样的感觉,有时候在比较高档的餐厅和酒店里吃东西并没有感觉多好吃,虽说好吃但远没有到惊天地泣鬼神的地步!那为什么大家都乐意去这些地方消费呢?
我想了挺长时间才得出的答案:仪式感!
什么是仪式感?就是在进行某种活动所进行的特定的程度。
就像你去餐厅吃东西。程序包括就坐,点餐,介绍,上菜,服务,就餐,聊天,甜点,结账,环境等等的一些列程序。
厨房小白如何轻易做出米其林级别brunch?
近年来,你一定经常听到一个词——早午餐,英文名brunch。
Brunch是英文中“早(breakfast)”和“午餐(lunch)”的合成词,单词本身就带着一种年轻的时尚感~
早午餐起源于英国,从《欲望都市》开始风靡全球。随着近些年以年轻人为代表的群体越来越习惯晚睡晚起,早午餐也逐渐被越来越多的国人所接受。
早午餐和正餐不同,有自己独特的“讲究”。通常早午餐选择高纤维、低热量的健康食材,如全麦面包、新鲜蔬菜水果、鸡蛋等,经过简单的加工,保留食材的本味与营养。早午餐也注重营养的均衡以及色彩的搭配,不但好吃,还要好看,班尼迪克蛋、松饼、沙拉、鲜榨果汁或咖啡等都是早午餐的经典菜式。早午餐早已不仅是一顿饭,更是一种时尚、健康的生活方式,一种悠闲、随性的生活态度。
不过早午餐既然传到了中国,不被咱中国吃货改造怎么行?于是,中国吃货们索性丢掉了早午餐的条条框框,想吃什么吃什么!面条米饭包子馒头、肉菜素菜凉菜海鲜、粥汤点心,甚至是各种甜品、糖水,只要吃货们愿意,有什么不可以呢?
如果你是厨房小白要作早午餐如米其林餐厅一样的水准是不可能的,但是只要你肯学多作,那也会像模像样的。只要自己作的开心,吃的开心就比什么都好。
到此,以上就是小编对于米其林简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于米其林简单甜点的4点解答对大家有用。