大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制生日蛋糕8寸慕斯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制生日蛋糕8寸慕斯的解答，让我们一起看看吧。
8寸椰浆慕斯蛋糕最佳配方？
食材清单：
1⃣️蛋糕部分：
鸡蛋：2个
糖粉：60克
低粉：60克
2⃣️椰子慕斯部分：
椰浆：80克
糖粉：20克
吉利丁片：5克
8寸巧克力慕斯蛋糕做法？
配方：巧克力戚风蛋糕3片，油纸圆形8寸一个，凉开水一小碗，冷水60克，蛋黄3个，细砂糖70克，大卫吉利丁片3片，浓稠的酸奶（特稀的不行）200克，淡奶油（慕斯糊里）170克，巧克力削若干，淡奶油（裱花）40克，蓝莓9个。
做法：
1. 吉利丁片泡在凉开水里，放入冰箱待用。 冷水里加入细砂糖待用。 把3个蛋黄用打蛋器打发至蓬松颜色变浅。
2. 取出冰箱里的吉利丁片，倒出碗里的水，隔水融化，水温不可以超过80度。刚秤好的水加糖煮沸。
3.一点点缓缓倒入蛋黄里，同时打蛋器不停打发，至到打蛋盆温度变温，不太热了，大概8分钟左右，蛋糊蓬松浓稠状。
4.加入融化了的吉利丁片液，打蛋器低档搅拌均匀。把酸奶倒入新的盆中待用。把蛋黄糊分3次加入酸奶中，每次翻拌均匀后再次加入。
5.然后再把打发的淡奶油分3次加入酸奶蛋黄糊中，翻版均匀。慕斯糊就做好了，放入冰箱冷藏10分钟左右，慕斯糊变浓稠了取出。
6.戚风蛋糕切出3片。8寸活底磨具底部放一张油纸，放上一片蛋糕片。加入三分之一的慕斯糊。
7.再放一片蛋糕片。再次加入三分之一的慕斯糊。加入最后的蛋糕片，倒入最后的慕斯糊，把面抹平整些。
8.放到蛋糕盒子里，放入冰箱冷藏过夜，或是2个小时以上。
原料：鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低粉、泡打粉、香草粉、白醋、可可粉、巧克力、砂糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶。
做法步骤：
第3步、蛋黄加20克砂糖，45克牛奶，40克玉米油用手动打蛋器完全混合均匀。
巧克力慕斯蛋糕（八寸）的用料蛋黄 3个纯牛奶 120克动物性奶 380克巧克力（德芙丝滑） 225克朗姆酒50ml 两瓶盖鱼胶粉或吉利丁 10克或吉利丁2片纯牛奶（用于泡鱼胶粉） 90克（用吉利丁片此步可略一个八寸蛋糕胚
巧克力慕斯蛋糕（八寸）的做法步骤：削两片1.5厘米厚的蛋糕
步骤 2
修掉边角待用
步骤 3
把三个蛋黄打入120克纯牛奶中搅拌均匀，
步骤 4
8寸慕斯模具使用方法？
慕斯蛋糕模就是在模具的下面放一个碟子，最好是平底碟子，然后按制作慕 斯蛋糕的方法做。一般的配方是先放一个蛋糕做底，然后倒入慕斯液，放冰箱，待慕斯液凝固后用吹风机吹吹或者用热毛巾捂一下（使粘附着模壁的慕斯稍稍融化容易脱模），直接两只手握着慕斯圈往上一拎就脱模了，蛋糕直接就留在碟子里了。
到此，以上就是小编对于自制生日蛋糕8寸慕斯的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制生日蛋糕8寸慕斯的3点解答对大家有用。
