大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杯子蛋糕烤箱做法不用奶油的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杯子蛋糕烤箱做法不用奶油的解答,让我们一起看看吧。
不加酵母的无糖蛋糕?
将备好的鸡蛋打入玻璃碗中,同时加入备好的白醋。用打蛋器打发至起泡。打发过程中加入备好的白糖。
然后继续打发,打发至最后,放上一根牙签,牙签不倒说明打发成功。放入备好的低筋面粉。Z字型搅拌均匀。搅拌均匀后倒入备好的平底碗中,碗底要记得刷油。上锅蒸15分钟左右。不用发酵的美味蛋糕制作完成。
鸡蛋 1个(外加鸡蛋清一个)
纯牛奶 50克
蛋白粉 1勺
燕麦片 少许
健身餐-免发酵蛋***小蛋糕(无糖无油)的做法步骤
步骤 1

干净无水的盆里打入一颗鸡蛋(我外加了一个蛋清,蛋黄可以喂猫,不浪费)
奶酪蛋糕做法不用烤箱不用淡奶油?
材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量
制作:
1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;
2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;
3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;
4. 将柠檬汁充分搅拌后,将淡奶油倒入其中,搅打至有光滑的细腻膏状;将泡软的吉利丁片中倒入朗姆酒,隔50度的热水融化成吉利丁液;
材料:面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许 (勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶)
做法
1、先将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。
千层蜂蜜蛋糕制作不用烤箱?
烹饪步骤
步骤1配料:低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶 250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量
步骤2碗中加入鸡蛋,再倒入细砂糖,然后搅拌均匀。
步骤3蛋液里加入面粉,搅拌,再加入融化好的黄油,加入牛奶,搅拌均匀,最后再用过滤网过滤一遍。
步骤4奶油加入碗中,用电动打蛋器打至不流动。
做法:
1.鸡***白和鸡蛋黄分开,放入干净的盆中,鸡蛋黄、蜂蜜、黄油和牛奶搅拌均匀,鸡蛋白分3次加入60克白糖打至硬性发泡
2.鸡蛋白分3次加入1中拌匀,分3次加入低筋面粉,拌匀
3.拌好的面糊分次倒入电饭煲中,每次倒入0.5厘米左右厚度,把面糊刮平整我分3次,蒸7分钟左右,表面上色拿出
4.刷一层蜂蜜,在同步骤3倒入第2层,以此类推,这个地方需要细心和耐心,想层次多就多倒几次,最好一层烤好后,切掉4边,切出大小相同的几块,每块都刷上蜂蜜,层层叠在一起,最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了
舒芙蕾只有烤箱没有模具怎么办?
如果没有舒芙蕾模具,可以用小杯子或其他合适的容器替代。将舒芙蕾糊混合物均匀地倒入杯子中,留出1/3以上的空间。放入预热好的烤箱中,温度为160度,烤制时间约为20-25分钟。当舒芙蕾膨胀、金***并弹性十足时,即可取出享用。这样制作的舒芙蕾,口感依然松软,外表也一样美味,同样可以搭配各种果酱或奶油来增加口感的层次感。
到此,以上就是小编对于杯子蛋糕烤箱做法不用奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于杯子蛋糕烤箱做法不用奶油的4点解答对大家有用。