大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单夏天甜点的问题,于是小编就整理了1个相关介绍简单夏天甜点的解答,让我们一起看看吧。
夏天做些什么甜品好?怎么做?
我家比较喜欢喝/吃传统一点的甜品,今天就分享一下海带绿豆糖水、黑凉粉、陈皮红豆沙的做法。
海带绿豆沙
步骤如下:1、绿豆清洗干净,2、海带清洗干净,切小条备用,3、绿豆放锅里加水大火烧开,转中火20分钟后加入海带再煮制20分钟加糖,起锅。
黑凉粉
步骤如下:1、取一包黑凉粉粉包倒入容器,加水搅拌至无干粉状态,2取一锅清水烧开后加入黑凉粉粉浆并用勺子搅拌以防糊底。煮至冒大泡即可关火,3、煮好的黑凉粉倒入容器中固定成型,4、完全冷却后把黑凉粉切成小块加上蜂蜜(或糖浆)就可食用了(冷藏后口感更好)
陈皮红豆沙
材料:水、陈皮、红豆、白糖
步骤如下:1、红豆清洗干净,浸泡一夜,2、陈皮浸泡10分钟把白色的囊刮干净切丝备用,3、取一锅清水加红豆烧开,加入陈皮熬制2个小时,加入白糖就可食用。
喜欢的食物自己做,喜欢的人放手追。不试一试怎知味道,不追怎知是不是对的人。
将吉利丁粉冷水,搅拌溶解,放一边备用。
将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中,搅拌均匀,小火煮至糖溶解就离火。
稍稍放凉将吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。
将布丁瓶放在冰水中加速冷却,然后盖上盖子放入冰箱冷藏。美味既成。
2抹茶布丁
首先 把布丁粉用水兑开 然后把锅里水烧开后 加入溶液 一边搅拌一边加入 差不多就可以关火了
。然后放在一个容器里面晾凉 。可用买些卡通的小容器,或者模具。然后冷却凝固
凝固时可以放入冰箱里面 凝固完毕就可以开始切成小布丁块状啦。
在广东,糖水还是比较多的。
银耳木瓜糖水:准备一块发泡好的银耳,熟红了的木瓜一块切成小块,枸杞10颗,红枣3颗,少许冰糖。把全部材料一起放入陶瓷锅里,加入适量的水,大伙炖个40分钟。
绿豆糖水:准备泡好的绿豆、少许冰糖、罐装的椰汁、把绿豆、适量的水、冰糖一起倒入陶瓷锅中,炖个30分钟,炖好倒入碗中放凉,然后倒入椰汁,绿豆糖水就做好了。(以上糖水放冰箱冷藏后饮用风味更佳😋)
由于广东糖水的品种比较多,我就简简单单的介绍我经常吃的糖水🤓
推荐三款给小主:
夏季甜品,怎么能少得了椰汁香芋西米露呢?(小声透露一下,这道甜品无论春夏还是秋冬,都是我的最爱)
用料:
香芋
西米
椰汁(我一般是用椰树牌椰汁😉)
冰糖
煮西米的时候等水开了再下西米,接着要不停地搅拌,防止西米粘锅。煮到西米中间剩个小白点就关火,盖上锅盖闷五分钟左右,直至小白点消失(也可以直接煮到透明,不用闷),然后将西米捞出,过凉水,我是用流动的水冲的,水要开小一点,一点冲一边用手轻柔地翻洗西米,直到把粘稠感洗消失,放好,备用。
香芋削皮切小块,用清水煮,煮多久不一定,这个要看你用什么锅,以及多大火力。煮熟的时候捞出备用。
很好吃的甜品
芒果双皮奶
做法:
1电磁炉加600ml水煮开,+纯牛奶200ml再次煮开。
3倒入称好的90克双皮奶粉边倒边搅拌用中火煮3分钟。
4结束后倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏三至四小时既可食用。
5在冷藏好的双皮奶放芒果粒肉就可以吃了。
红豆双皮奶
做法和上面是一样的,
到此,以上就是小编对于简单夏天甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单夏天甜点的1点解答对大家有用。