大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培 饼干 工具推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培 饼干 工具推荐的解答，让我们一起看看吧。
想买一个烤箱做烘培工具，能否推荐一下好用的牌子？
自己在家做烘焙的话如果你是新手建议买一个家用型的就可以，功能不需要太多，可以烤蛋糕面包还有饼干，做一些简单的小零食都是可以的，海氏和长帝的烤箱都挺不错的。
我家家里用的就是这款
长帝TRTF32S机身***用优质不锈钢，***用整体冲压成型，银亮质感简约优雅，配搭雅黑前面板，点亮厨房时尚格调。***用上下管独立控温，火候掌握更精准。黄金比例立方体内胆，让食物与发热管保持合理距离，避免烤焦。充足空间使热流均匀分布，温场均衡，食物成色效果更佳。低温发酵全温型，轻松完成发酵、解冻、脱水、复脆等工作。内置防爆炉灯，食物烘烤状况一目了然，无需开门或用电筒照明。五档调整、360°旋转烤叉，轻松驾驭各种方子。
我已经用了两年多了，一直挺好用的，也没有出现质量问题，价位也可以的，好用不贵。对于初学者来说挺好。
我家用的是九阳的，因为我不是专业做烘焙，平时用来烤个面包烤个饼干，足够用了。
如果亲只是在家里用用，选个差不多的就可以了，建议上下温度单控的那种，我的就不是，有时候烘焙需要上下温度不同就挺麻烦。
可以某宝上搜一搜建议用牌子的，用大牌子的售后比较有保障，而且某宝和某东上比较，某宝上送的东西会比较多，高温油刷、刮刀、饼干模具这种小工具送了就不用单独买了。
说实在的，烤箱这东西平时用的不多，我当时买了也就是三分钟的热度，所以建议你就买个一般的，没啥技术含量的东西，机械的就行了，一般家用的话可以搞长帝的，祈合的或者ACA的都行，型号的话长帝CKF-25B卖的很火，属于经典款，好多美食烘焙的教程都是用的这款，你可以网上查查看，再就是多看下君之的帖子，里面对烘焙介绍的很详细。也祝你烘焙愉快~一般来说的话电脑温控的精确度肯定是要高一些，但我觉得其实没什么必要，因为你是新手，做烘焙肯定不是自己发挥，肯定是照着教程来做，而现在的大部分教程基本都是机械式的，等你熟悉掌握了烤箱的性能，实际上机械式的就够了，机器越复杂越容易坏，而且坏了修又贵，不如买个简单机械的，又方便又省钱。
1. 根据需要选容量
烤箱容量决定了你能用烤箱来做什么，包括食物的类型及数量。
20L及以下：对于租房上班族或是学生党，预算低，空闲时间少，可以选择小容量烤箱练练手，平时热个面包片当早餐吃，或是周末做顿烤鸡翅都是没问题的。
20L-30L：可以烤面包、吐司、蛋糕或者烤鸡等较大的食物，适合准备玩烘焙的人。
30L以上：算是高配容量了，基本可以hold住一切想要做的食物，烤肉类、面包、慕斯蛋糕、饼干要是你家有个爱逛面包店的人，那么入手这类大容量的烤箱准没错
2. 加热模式选上下独立控温的
意思就是烤箱内部上下管可以分开调节和开关温度的功能。
对烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败与否的关键。在烘焙过程中使用上下独立控温的功能，可以让牛排上色更好看，蛋挞表面更酥脆，烤箱内受热更均匀，不会出现上熟下生的情况。
3. 加热管选不锈钢的
烤箱加热管一般来说分为石英管和不锈钢管。前者多见于迷你烤箱，造价相对低廉，但也对健康无不利影响。
我是在疫情的***期里开始了自己的烘培之旅。对于烤箱，我想我很有感受。
第一，以前有过烘培的黑历史，想不明白为什么总是做不成功。一旦不成功，觉得很浪费东西便不再做。疫情期间，我再次学起来，一开始仍然很不成功，外面焦了，里面烤不熟。后来发现，我的烤箱是那种老式的恒温，不可控温的烤箱。痛定思痛，我决定买烤箱。但是因为怕自己三分钟热度，又怕自己买来烤箱后又烤不成功使得烤箱闲置，所以决定买一个迷你烤箱。
第二，在淘宝上物色了很多款，考虑到价格，功能等方面，最后锁定在康佳12升的这款烤箱上。果然没有让我失望，买回来，面包蛋糕，披萨，鸡翅都烤成功了。至于烤的量虽然不多，但是也满足了我的需求。
所以，在此推荐给你参考。
新手学烘培需要买什么工具？
我最近正在学烘焙，如果你是要往专业上面去的话，建议先不买工具，因为要走专业路必须要去上培训课，在那里什么材料工具都有。去了那里你学了如果特别喜欢的可以再考虑购买然后自己在家也可以练一练。
如果你和我一样是业余爱好，也建议你可以去上个免费课了解一下，看自己喜欢啥以后觉得自己在家做的多的再来购买会更好。不过我学了这一个多月来看，我觉得你只需要购买打蛋器（手动和电动都要有）、烤箱、蛋糕模具（活底）、擀面杖、打蛋盆（至少2个而且要那种厚且很深的最好）、刮板、高温手套、裱花袋、裱花嘴、油纸、锡箔纸、还有其他的比如土司盒、蛋挞盒、比萨模具、饼干模具等等就根据需要了。
一入烘焙深似海😂，我就买了很多，这些都是基础工具。还有一些食材就更多了比如:黄油、牛奶、淡奶油、吉利丁、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、低筋面粉、高筋面粉、酵母、细砂糖、糖粉等等都是最基础材料哈。
一如烘焙深似海，从此钱包是路人。烘焙是需要很多专业工具和耐心学习的一门功课，作为初入门的新手来说，我建议你准备好如下工具。
这个不用多说了，西式烘焙里面绝大多数菜谱都会用到烤箱，可以根据自己的喜好买一个合适的，建议买容量稍微大一点的，比如30-40L[_a***_]的，不要买那种什么迷你的10L那些小烤箱，因为你会发现那种小烤箱只能烤个蛋挞，连大一点的芝士蛋糕都烤不了。
建议配套买一个烤箱温度计，十来二十块钱，很便宜，因为很多烤箱的温度跟实际温度有误差，买个烤箱温度计可以更精确地知道实际温度，避免失败。
烘焙是很讲究原材料剂量的精确性的，所以买个量杯可以轻松量好所需要的量，比如面粉，比如牛奶和水等各种液体。
到此，以上就是小编对于烘培 饼干 工具推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培 饼干 工具推荐的2点解答对大家有用。
