大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于私房甜点简单的问题，于是小编就整理了1个相关介绍私房甜点简单的解答，让我们一起看看吧。
牛轧糖好做吗？
主料：棉花糖200克，奶粉100克，花生，盐，熟芝麻适量，黄油10克，
1.花生炒熟至外皮变色易脱落，去掉外皮切碎同样的将芝麻炒香
3.待棉花糖化后加入适量奶粉食盐搅拌均匀，之后加入准备好的花生和芝麻
4.全部均匀混合后出锅，地下放一层保鲜膜，上面再覆盖一层，用擀面杖压平厚度约为一厘米即可
5.放凉后切块即可
6.包上糯米纸，
7.再包一层喜欢的糖纸大功告成
牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，而且是不含香料和色素。
我们常吃的牛轧糖一系列的有
花生牛轧糖，花生蔓越莓牛轧糖，芝麻牛轧糖，开心果牛轧糖，奥利奥牛轧糖，雪花酥，牛萨萨，牛轧饼干，草莓抱抱等等。
牛轧糖基础糖***作
我是用棉花糖简单快手
黄油（玉米油）100克
棉花糖 300克
牛轧糖在家只要有一个锅就可以，但是要用电磁炉调到最小火，防止糊锅，配比如下：黄油35克，奶粉150克，专业棉花糖150克，草莓干60克，开心果70克。先用电磁炉打开最小火，放入黄油融化，化开后加入棉花糖，化开之后放入奶粉，搅拌均匀，再放入草莓干与开心果，搅拌均匀，放入专业的器皿中，完全凉透之后取出，用刀切开即可。
周末了，可以轻松一下，睡个懒觉，美好的一天！前几天孩子谗嘴还想吃糖，我都禁止孩子吃糖，预防蛀牙呢！但是孩子很闹，我还是拗不过她，答应放***了给她做！我特地请教一个私房甜品的老板娘呢，她让我做牛轧糖，甜度不高，口感甜而不腻，关键不粘牙，吃牛轧糖害怕孩子吃了粘牙，没及时刷牙就会蛀牙呢！试吃几颗味道真的棒极了！
这款牛轧糖用椰子粉替代传统的奶粉，椰香浓郁，有种热带风的气息，为什么说豪华版的呢，因为里面加了好多种果脯，口感丰富多变，特别香甜。一般我们牛轧糖就添加一二种果脯就行，这次特别在于果脯，有酸有甜，不同季节结果的果子制作而成哦，蔓越莓，黑加仑，蓝莓，芒果干，果干的酸味综合了甜味，特别好吃。牛轧糖自己做成本低，我用棉花糖熬糖，简单方便，外面出售的牛轧糖糖度太高，不宜多吃呢！关键还卫生呢，吃多少做多少就行呢，那么就让我们学起来吧！
椰香果脯牛轧糖
所需的材料：棉花糖 300克，黄油 60克，奶粉 100克，椰子粉 80克，蔓越莓 50克，黑加仑 50克，蓝莓干 50克，芒果干 50克，花生碎 100克
1.首先备一个平底锅开小火，倒入黄油融化后，接着倒入棉花糖，等到棉花糖融化差不多就关火，用预热继续融化即可
2.棉花糖融化后倒入奶粉和椰子粉，均匀混合好，跟糖完全融合
3再倒入这个几种果脯和花生碎，混合均匀，棉花糖完全包裹住
4.备一个烤盘，把混合好材料倒入烤盘中进行整形，要厚度均匀，方正即可
小贴士：牛轧糖口感的软硬，根据黄油和奶粉的添加， 黄油少，硬，奶粉多，硬。反之就的软 离火早，牛轧糖也软，一直加热棉花糖容易焦，糖会很硬。分割好的牛轧糖包上糖纸，吃不完放在冰箱冷藏室可以保存一段时间哦！
到此，以上就是小编对于私房甜点简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于私房甜点简单的1点解答对大家有用。
