大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商用烘培设备推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍商用烘培设备推荐的解答,让我们一起看看吧。
昆明哪里有烘焙设备?
既然是设备,估计也不是家用的小东西。在昆明,有两个地方可以去看看:
环城东路海棠饭店附近的厨具市场
这里是昆明最早卖的食品加工设备的地方,有些年代了,不知道现在还开没开?有朋友说,在这里可以买到打蛋器、和面机、模具、烤箱、标花嘴、平刀、刮板、耗材这些。
前兴路上的酒店用品市场
前兴路过了与日新路交叉的立交桥右手边,有个大型的酒店设备用品市场,主要经营酒店设备,估计也会有烘培设备。
至于一些烘培原料,面粉、发酵粉、起酥油、奶油、色素、香精、白糖等原料则到广丰食品批发市场购买。
知道的信息就这些,也不知现在的实际情况如何,希望能给你参考。
商用的烤箱有什么推荐的,想开个面包店的?
1、根据店铺的人流量以及烘烤的速度,选择适合大小的烤箱,行业上按放置标准大小60×40厘米的烤箱数量和烤箱的层数分类不同的规格。有小中大三个类型供你选择。
2、烤箱是属于高功率的烘烤设备,根据店铺用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用电烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。
3、电烤箱的电压类型分为380伏和220伏。6千瓦左右的220伏,12千瓦以上的需要用了380伏。
4、商用电烤箱的发热材料分为喷涂发热管,不锈钢发热管,发热时加热。一般低端的烤箱,都会用喷涂发热管,中高端的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝
5、商用电烤箱的控制方式分为传统的机械式和电脑版的智能控制系统,电脑版的智能控制系统相对要高级一点,功能要强大一点。
6、对于烘培烤箱品牌的选择,中高端的有三个品牌,在市场上有比较高的市场占有率,一个是三麦,也是龙头老大,另一个是新麦,做的也比较好,还有一个就是圣托共好,在最近的三年增长比较快,主打智能烤箱,让烘焙更傻瓜。
按照以上几点选择商用烤箱,应该不会出错,根据自己的需求选择。
根据你的预算来定吧,我们一般分三个档次
第一档进口烤箱 大多法国和日本进口,比如法国BONGARD 德国的KOLB 这种比较贵,曾经有单位用过法国烤箱,四层16盘大概20W左右,性价比一般,适合高大上的门店使用,但是烤东西的效果的确一般烤箱没得比。
第二档台资公司烤箱 以三麦 新麦等这些,每层大约5000左右,加装蒸汽再加2000,是面包店蛋糕店比较合适的价位,性价比也高。
第三档一般廉价烤箱,以新南方恒联这种,以前开店用过,真的不好用,但是便宜啊,三层六盘白5000多,预算不够的凑合能用
我就是开蛋糕店的。
刚开店,前期没信心,怕生意不好,图便宜就买个个二手的发酵箱,不记得什么牌子。生意可以,后来换了新南方。现在来了竞争对手,升级装备,直接买三麦的发酵箱。
所以说,设备这东西,没有什么最好,只有合不合适自己。根据自己的预算,来买吧.有钱的的就不用考虑,直接买最好的。
想开个面包店首先看你自己的预算是多少了,如果资金充裕的情况下我建议买好点的能有蒸汽的那种,后期能够做些欧式面包类,如果不打算这欧式类的就买个普通的就行,我现在用的是4800的电烤箱,不带蒸汽的,中华人吃欧式还不是很多所以这一块我是直接不做!
柳州哪里有卖商用烘焙一次性包装盒?
在柳州,可以到一些食品包装批发市场或者网上商城购买商用烘焙一次性包装盒。例如位于柳州市城中区的柳州食品包装批发市场,这里有成千上万种包装盒可供选择。另外,若需要大量***购,可以联系一些专业的包装厂家定制,如柳州鑫元包装有限公司、柳州金认包装有限公司等,并可以根据自己的需要定制尺寸、材料以及印刷LOGO等特色。总之,购买商用烘焙一次性包装盒需要关注品质、价格、供货渠道等方面,以满足自己的需求。
商用的烤箱有什么推荐的,想开个面包店的?
选择商用面包烤箱,根据我的经验提供以下选择方法
1、根据店铺的人流量以及烘烤的速度,选择适合大小的烤箱,行业上按放置标准大小60×40厘米的烤箱数量和烤箱的层数分类不同的规格。有小中大三个类型供你选择。
2、烤箱是属于高功率的烘烤设备,根据店铺用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用电烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。
3、电烤箱的电压类型分为380伏和220伏。6千瓦左右的220伏,12千瓦以上的需要用了380伏。
4、商用电烤箱的发热材料分为喷涂发热管,不锈钢发热管,发热时加热。一般低端的烤箱,都会用喷涂发热管,中高端的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝
5、商用电烤箱的控制方式分为传统的机械式和电脑版的智能控制系统,电脑版的智能控制系统相对要高级一点,功能要强大一点。
6、对于烘培烤箱品牌的选择,中高端的有三个品牌,在市场上有比较高的市场占有率,一个是三麦,也是龙头老大,另一个是新麦,做的也比较好,还有一个就是圣托共好,在最近的三年增长比较快,主打智能烤箱,让烘焙更傻瓜。
按照以上几点选择商用烤箱,应该不会出错,根据自己的需求选择。
想开个面包店首先看你自己的预算是多少了,如果资金充裕的情况下我建议买好点的能有蒸汽的那种,后期能够做些欧式面包类,如果不打算这欧式类的就买个普通的就行,我现在用的是4800的电烤箱,不带蒸汽的,中华人吃欧式还不是很多所以这一块我是直接不做!
根据你的预算来定吧,我们一般分三个档次
第一档进口烤箱 大多法国和日本进口,比如法国BONGARD 德国的KOLB 这种比较贵,曾经有单位用过法国烤箱,四层16盘大概20W左右,性价比一般,适合高大上的门店使用,但是烤东西的效果的确一般烤箱没得比。
第二档台资公司烤箱 以三麦 新麦等这些,每层大约5000左右,加装蒸汽再加2000,是面包店蛋糕店比较合适的价位,性价比也高。
第三档一般廉价烤箱,以新南方恒联这种,以前开店用过,真的不好用,但是便宜啊,三层六盘白5000多,预算不够的凑合能用
我就是开蛋糕店的。
刚开店,前期没信心,怕生意不好,图便宜就买个个二手的发酵箱,不记得什么牌子。生意可以,后来换了新南方。现在来了竞争对手,升级装备,直接买三麦的发酵箱。
所以说,设备这东西,没有什么最好,只有合不合适自己。根据自己的预算,来买吧.有钱的的就不用考虑,直接买最好的。
到此,以上就是小编对于商用烘培设备推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于商用烘培设备推荐的4点解答对大家有用。