大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微梦蛋糕芒果慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍微梦蛋糕芒果慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
芒果慕斯蛋糕的家常做法?
酸奶130克,奶油150克,芒果粒150克,白糖50克,鱼胶粉11克,牛奶100克
(图片来源网络,侵删)
做法
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5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬。
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6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模。
7.把30克已打发的奶油,装入有花嘴的裱花袋中,
1· 把奥利奥饼干放入汉美驰破壁机,选择4档,不到一分钟即可打碎;
3· 把加了黄油的奥利奥饼干碎铺入学厨慕斯圈底部压实,放冰箱冷藏;
4· 10克吉利丁片提前放冷水泡软,牛奶放微波炉加热后,放入吉利丁片软化;
5· 芒果肉、奶油奶酪、加了吉利丁片的牛奶、柠檬汁放入破壁机搅拌杯;
6· 选择4档搅打1分钟,芒果奶酪糊就打得特别细腻;
7· 淡奶油加糖打发至出现纹路;
8· 把芒果奶酪糊分两次与淡奶油混合,搅拌均匀;
9· 把芒果奶酪奶油糊倒入慕斯模具,放冰箱冷藏;
10· 慕斯蛋糕体冷藏两个小时后,准备镜面,把吉利丁片放冷水泡软,橙汁放微波炉加热一下,加入泡软的吉利丁片融化;
芒果慕斯蛋糕的家常做法?
芒果泥 (约300g(一个大芒果))
淡奶油 (150克)
绵白糖 (50克)
消化饼干(或奥利奥) (80克)
黄油 (40克)
吉利丁片 (15g=3片)
牛奶 (100克毫升)
镜面 (10克(个人口味酌情增减))
到此,以上就是小编对于微梦蛋糕芒果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于微梦蛋糕芒果慕斯蛋糕的2点解答对大家有用。