大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果冷饮蛋糕配方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果冷饮蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。
文明重启水果蛋糕怎么做？
原料：黄油100克、红糖80克、鸡蛋3个、面粉300克、本地白兰地酒50克、杏仁片、核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁适量。
制作方法：
（图片来源网络，侵删）
1.将黄油掺红糖打起待用。
2.在准备好的材料中加入鸡蛋、面粉、白兰地、杏仁片、核桃仁及开心果仁，搅拌均匀。
3.将步骤2中备好的材料倒入模中，并分别将适量的夏威夷果(最中央)、核桃仁(中间的一圈)和杏仁(最外圈)码在表面上。
（图片来源网络，侵删）
水果蛋糕奶油配比是怎样的？
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一般裱装一个八英寸的圆形水果蛋糕，需要500克的鲜奶油，约半盒。六英寸的水果蛋糕需要300克的鲜奶油。
（图片来源网络，侵删）
当然也是要根据鲜奶油的涂抹厚度。装裱的花样来定的。
同时，植脂奶油打发后体积膨胀率比较大，所以用量会比动物性奶油要少一些。
希望能够帮到您！
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水果奶油蛋糕的用料
蛋白 200g 细砂糖 60g 白醋 几滴 蛋黄 100g 油 40g 水 60g 细砂糖 20g 低粉 90g 奶油 450g 细砂糖 40g 水果 适量
水果奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋白加几滴白醋，分三次加入60g细砂糖打至硬性发泡。
步骤 2
把油、水、20g糖加入蛋黄中，打蛋器低速打2分钟。加入低粉，搅打至无颗粒的状态。
到此，以上就是小编对于水果冷饮蛋糕配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果冷饮蛋糕配方的2点解答对大家有用。
