大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬形状巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柠檬形状巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
做蛋糕用什么巧克力？
最常用的巧克力做蛋糕是黑巧克力。
它的口感比较淡，可以搭配其他口味，比如抹茶、草莓、柠檬等，可以让蛋糕更加美味。
另外，还可以用牛奶巧克力做蛋糕，它的口感比较浓，可以搭配更多口味，比如芒果、草莓、蓝莓等，可以让蛋糕更加美味。
此外，还可以用白巧克力做蛋糕，它的口感比较清新，可以搭配更多口味，比如芒果、草莓、蓝莓等，可以让蛋糕更加美味。
柠檬味的古早蛋糕怎么做的？
你好，很高兴可以回答你的问题，古早蛋糕***用的是烫面水浴法的烤蛋糕,这种方法做出的蛋糕松软湿润不干涸，口感吃起来是比较细腻的，而且整个质感比较绵密
准备材料：低筋面粉 180克砂糖 210克牛奶 90克玉米油 120克鸡蛋 12个柠檬汁 60克柠檬皮屑 3个盐 2克
2.柠檬榨汁，刮3个柠檬皮屑备用。
5.面粉糊分次加入牛奶柠檬汁，搅拌，中间可能会出现豆腐渣样，别怕，继续搅
6.打散蛋黄，柠檬皮屑，加入面粉糊
8.打发到蛋白拉起来有小尖角就行
准备食材：低筋面粉65g、玉米淀粉6g、蛋清190g、蛋黄80g、柠檬汁3-5滴、细砂糖50g、牛奶65g、玉米油60g。
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将低筋面粉和玉米淀粉过筛在碗里，加入玉米油，搅拌均匀。
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加入牛奶，蛋黄，继续混匀。
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另一个碗中倒入蛋白，加入几滴柠檬汁，打发到打蛋头提起小弯钩状态。
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将三分之一蛋白霜倒进蛋黄糊中，搅拌均匀。
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需要的食材和配料：无盐奶油：80克，盐：2克，蛋：2颗，细砂糖：35克，低筋面粉：90克，柠檬皮屑：适量，柠檬汁：10克，莱姆酒：6克，柠檬巧克力：200克。
第一步：
将无盐奶油、盐放入锅中，以中火慢慢加热融化，并以隔水加热保温50度。
第二步：
将蛋打入盆中打散，再倒入细砂糖搅拌拌匀，以隔水加热方式至29度。
柠檬味古早蛋糕的用料
蛋白 6个蛋黄 6个牛奶 60克（我用的酸奶）面粉 90克盐 1g砂糖 65g（加了酸奶和柠檬酱所以我多了一点糖）黄油 75g（原方是植物油）
1. 黄油用微波炉叮化（原方是用微波炉加热）
2. 筛入低筋面粉搅拌至无颗粒
3. 个人口味问题加入3勺柠檬酱
4. 先加入盐巴开始打蛋清，之后分次加入砂糖
5. 打到湿性发泡，然后将蛋黄糊和蛋白混合拌匀
蓝莓蛋糕的做法和材料？
原料:玉米油35g，纯牛奶40g，低筋面粉55g，新鲜鸡蛋3个，糖45g，柠檬1个，芋头100g，蓝莓60g。
教程:1.在无油无水的干净碗中加入玉米油，再加入纯牛奶并搅拌至充分乳化(颜色白色)。
2.加入低筋面粉，“Z”字形搅拌。
3.加入蛋黄（蛋清放在大碗中备用），“Z”字形搅拌，直到面糊和蛋黄充分融合，不可搅拌过度（面糊会出现结筋拉丝），以免后期蛋糕踏腰，开裂严重。
4.加入柠檬碎屑，增加蛋糕的清新口味。
主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
到此，以上就是小编对于柠檬形状巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬形状巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。
