大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点制作视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单甜点制作***的解答,让我们一起看看吧。
免烤甜品最简单的做法?
将巧克力块或巧克力粉隔水融化,加入吉利丁片、牛奶、鲜奶油和砂糖,搅拌至巧克力慕斯状。
如何制作简单甜品?
无油香蕉松饼(超简单)
准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。
面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6~7勺
熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的
打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了【PS:有童鞋想要先打发鸡蛋再放下去,也是可以的哦】
加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。【PS:面粉过筛更佳】
最后的糊是这样~有流动性,又不会太稀,像浓稠一点的酸奶状态。(太稀变薄饼,太稠样子不好看,***如太稠可以适当再加一点牛奶进去) 【PS:有同学用搅拌机直接把以上材料打均匀,也是可以的!】
(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)
来个***大家看看:PS:这次我做的稍有点稠了,可以稀一点点,流淌快一点
(3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右
简单易学无烤箱甜点?
原料:
全脂牛奶1袋(485克)、蛋白3个、香草粉1/2茶勺(3ml)、白糖2汤勺(30克)、蜜红豆3汤勺(45克)。
做法:
1、牛奶倒入锅中加热,不要沸腾;
2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮;
3、蛋白分离,用筷子打散,尽量打散;
4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中,缓慢的小心倒回,把形成的奶皮留在碗中;
5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀;
6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀;
小甜品,简单易做?
【烤鲜奶】
材料:蛋黄2个、芝士片2片、玉米淀粉50克、细砂糖42克、纯牛奶500克
1、准备个大圆碗,周围刷上一层薄薄的油,碗底再垫上油纸,这样是为了更好脱模
2、将蛋黄、纯牛奶、细砂糖、芝士片和玉米淀粉倒入锅中,中小火边加热边搅拌
3、加热到锅内液体,形成浓稠的糊状,就可以熄火了
4、把熬好的糊糊倒入之前准备好的大碗中,表面大致抹平,然后室温放凉至凝固
5、糊糊凝固好后,倒扣脱模,切成8等份,摆入烤盘(烤盘要垫油纸防粘),表面刷上蛋黄液。此时烤箱预热200度上下火,预热3分钟
6、最后送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤26分钟。这道小甜品就完成了。
以下是几种简单易做的小甜品:
1. 芝麻酥球:将低筋面粉、黄油、糖粉、芝麻馅和鸡蛋混合搅拌,揉成小球,然后烤制即可。
2. 红薯芝士塔:将红薯蒸熟后压成泥,加入炼奶、芝士和桃仁片,放入烤碗中烤制即可。
3. 苹果蛋糕:将苹果切成薄片,加入低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、黄油和细砂糖,搅拌均匀后烤制即可。
4. 南瓜椰蓉球:将南瓜泥、牛奶、玉米淀粉、白砂糖和椰蓉混合,揉成小球,然后蒸制即可。
1.水果拼盘,将各种水果切成小块,摆在盘子中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁即可;
2.酸奶果仁杯,将酸奶和果仁混合在一起,倒入[_a***_]中,可以加入一些蜂蜜或者糖调味;
3.巧克力草莓,将草莓沾上融化的巧克力,放在冰箱中冷藏一会儿即可。以上甜品制作简单易做,不需要太多的材料和时间,适合在家里小聚会或者休闲时食用。
到此,以上就是小编对于简单甜点制作***的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点制作***的4点解答对大家有用。