大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纸杯水果小蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍纸杯水果小蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
纸杯小蛋糕的家常做法？
1.准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。
2.先把鸡蛋分离，蛋白放入无水无油的盆里，蛋黄放入无水的盆里，把蛋白放入冷冻室冷冻备用。
3.制作蛋黄糊：把分离的蛋黄加入细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化。
6、最后分两次筛入低筋面粉，用蛋抽走“之”字把面粉拌匀，第一次完全拌匀后再加下一次。
7、最后拌匀好的蛋黄糊，细腻光滑，无干粉颗粒。
8、制作蛋白霜：把冷冻的蛋白霜取出，可以看到表面少许冰渣，这个状态最好打发。用电动打蛋器，把蛋白打发至出现鱼泡状态，加入3滴柠檬汁，40克细砂糖分三次加入。把蛋白打至硬性起泡，提起打蛋头，蛋白霜是短而尖的小直角即可。
9、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，用刮刀抄底翻拌。
10、拌匀好的蛋糕糊，倒入尖嘴量杯里，方便倒入纸托里。
.将鸡蛋打入碗内，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；
2.筛入低筋面粉和泡打粉，用筷子拌匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕发硬；
3.倒入牛奶和食用油，继续拌匀成蛋糊状，然后加入香草精，再次搅拌均匀；
4.准备一些纸杯，将纸杯放在烤盘上，然后将蛋糕糊倒入纸杯中，至约七八分满即可；
5.将烤箱预热到170度，将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟即可，可用牙签插入蛋糕中，看牙签是否干净即可判断蛋糕是否熟透；
桂花纸杯蛋糕的做法？
桂花纸杯蛋糕是一款简单易做的小甜点，可以在家中轻松制作。首先将面粉、糖、泡打粉混合，加入鸡蛋、牛奶、油搅拌均匀，再加入适量的桂花瓣和香草精调味，搅拌均匀后倒入纸杯中，放入预热好的烤箱中以180度的温度烤制10-15分钟即可。烤好后，可以撒上少量的糖粉和桂花瓣作为装饰。口感香甜，芳香扑鼻，是一款适合与家人、朋友分享的美味小点心。
到此，以上就是小编对于纸杯水果小蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于纸杯水果小蛋糕的2点解答对大家有用。
