吃盒子水果蛋糕，吃盒子蛋糕***

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• 1、水果奶油蛋糕卷

水果奶油蛋糕卷

1、蛋糕卷做法简单，细腻美味，搭配入口即化的淡奶油，香甜可口的各类新鲜水果，更是让人百吃不厌。不过，虽然蛋糕卷不像戚风蛋糕那样让人活活被“气疯”，但是，要想到完美也是极为不易。说到蛋糕卷，大家都知道这蛋糕卷有两种卷法。一是正卷，一是反卷。

2、冷却后用另一张干净的油纸盖住表面，迅速翻转，让表面朝下，撕开上面的油纸，抹奶油，撒上草莓粒；卷起来冷藏定型30分钟。蛋糕卷的馅料搭配 好吃的蛋糕卷不夹馅就很好吃，这是一种最常规的做法。常见的搭配是蛋糕卷夹上奶油馅，在蛋糕卷的表面还可以用简单的奶油裱花、搭配水果来装饰。

3、瑞士卷，又称瑞士奶油卷或瑞士蛋糕卷，是一种源自瑞士的甜点，以其轻柔细腻的口感和丰富的奶油夹心而闻名。它通常由海绵蛋糕、打发的鲜奶油或黄油奶油以及水果或巧克力等填充物组成。以下是一些值得推荐的瑞士卷：经典瑞士卷：这是最基本的瑞士卷，通常包含轻盈的海绵蛋糕和香滑的鲜奶油。

4、将蛋糕糊倒入烤盘中，烤盘垫上油布。轻震几下烤盘震出气泡，烤箱预热，150度30分钟。出炉立即震几下震出热气，不用倒扣取出，上面盖烤布防止发干，待温凉再翻面撕掉烤纸。切掉四边。翻面。毛巾底也很漂亮，做外皮也不错。卷起放冰箱定型一阵。

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