大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国童年巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国童年巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
小时候吃的一种小蛋糕，都是奶油，上面又把纸的小雨伞？
你说的那是小西点，目前一般都蛋糕店还可以买到，一块切好的西点上抹上奶油，再用水果或者果酱来装饰以及裱花蛋糕的一些小装饰如朱古力豆巧克力豆以及小雨伞等来装饰。是小朋友喜欢的一种食品
小时候吃的花篮蛋糕是什么做的？
小时候吃的花篮蛋糕的做法如下：
（图片来源网络，侵删）
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3. 筛入50g低筋面粉搅拌至无干粉。
4. 倒入蛋黄搅拌顺滑，封上保鲜膜备用。
5. 蛋清加入柠檬汁，分三次加入40g细砂糖打至出现弯钩状。
（图片来源网络，侵删）
6. 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中混合均匀，再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
7. 将蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中，用刮板抹平表面放入预热好的烤箱中，上下火170℃烤20分钟，晾凉备用。
8. 小锅中加入25***、75g细砂糖、2g盐小火加热至110℃。
到此，以上就是小编对于中国童年巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国童年巧克力蛋糕的2点解答对大家有用。
