大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点电锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单甜点电锅的解答,让我们一起看看吧。
荸荠怎么吃?
感谢官方邀请。荸荠怎么吃?荸荠一般鲜食,也有煲汤、做馅料的吃法,还有腌制做成酸荸荠,据说有某种疗效。作为吃货,咱们只研究怎么更好吃,下面给小伙伴们分享“百合荸荠雪梨羹”和“荸荠木耳汤”。
准备荸荠、百合各一两,雪梨一个。将荸荠去皮后洗净,捣烂。雪梨洗净后去核、籽。百合洗净。将三种食材放入炖锅内,加冰糖炖熟,淋上藕粉汁,搅拌均匀即可。
荸荠木耳汤的做法。将荸荠去皮后洗净,榨汁机榨成荸荠汁。黑木耳洗净后切成小块过水。先将荸荠汁烧开,加入黑木耳、牛奶、姜丝后煮沸即可。
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下面是来自姜师傅的纯手打回答
姜师傅来说说荸荠怎么吃
我们先来了解下荸荠这个植物,荸荠又名马蹄、水栗等,本产于中国,广布于全世界,全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多.荸荠皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口、既可做水果生吃,又可做蔬菜食用.
姜师傅小时候就特别喜欢吃荸荠,最简单粗暴的方法就是直接把皮给啃掉就直接开始吃,清脆爽口甜而不腻,是消暑解渴的神器.
其实荸荠还有很多简单又美味的做法接下来我就来说说,首先荸荠去皮后一个分成四块,与冰糖一起直接放入砂锅中炖煮30分钟左右,一道简单的荸荠甜汤就完成了,同时根据自己的喜好也可以加入如银耳、红枣、枸杞等食材.
再来说一个炒菜类的荸荠的做法吧,首先准备好虾仁去除沙线后加入盐、蛋白、料酒、白胡椒粉腌制15分钟.
荸荠口感清脆,味甜多汁,是水果也是蔬菜。记得烟花三月下扬州的时节,扬州的街头就有好多售卖荸荠的摊贩,推车上一侧是没削皮的,一侧则是削好皮,洗干净放入袋子中的,看着白白胖胖的荸荠,就有心生想吃的欲望,于是乎,买买买,手里提着袋子边走边吃,一个入口,哇,甜脆多汁的荸荠,瞬间解了口渴,最令人难忘的是,扬州的荸荠比北京的好吃,我想,这八成是一方水土养一方荸荠的缘故吧!哈哈哈!偷梁换柱一下。真不是我个人崇“扬”***,是真心觉得以前吃过的荸荠,和在扬州吃没得比!就这样,一兜儿的生荸荠,秒杀!看到这里,肯定会有很多人出来反驳:荸荠生长在淤泥里,生吃会有***,吃完之后对身体不好,你怎么敢生吃?怎么解释呢?严格意义上讲,直接生吃是不好,可是当我看到满大街都是,满大街基本人手一份的时候,便抑制不住自己的冲动,当然,更重要的是,我喜欢感受旅行中的点点滴滴,喜欢融入到当地的生活中,让自己在短暂停留的几天时光里,不错过每一个细枝末节,品味只属于那里的风土人情。大概,也许,这就是我旅行的意义!生吃荸荠的理由就是这些,你们暂且可以理解为是我矫情,我不会怪你们的,哈哈!言归正传,说说荸荠的做法,通常调肉馅时加入它,是大厨们的最爱!也可以用来做素炒做甜汤。我就来说个简单的——橙汁荸荠,算是饭后甜品,女孩子和小朋友一定都会喜欢,麻利儿上做法:
1.荸荠去皮洗净,入锅煮熟,可以时间长一点,反正荸荠不怕煮,就煮8分钟吧,然后把荸荠捞出来,煮荸荠的水不要倒掉哦,还有用还有用!
2.荸荠放入大碗中,倒入果珍,橙汁味道的,加入白糖,为了中和橙汁的酸,倒入煮荸荠的水,这绝对是原汁巧利用,味道和营养,一个都不能少!
3.把汤汁搅拌均匀,记住,汤汁要宽,一定要没过荸荠才行,接下来的任务就是浸泡,上色,入味了,餐前一小时做就完全来得及。
做好的橙汁荸荠,颜色黄黄的,吃起来橙汁的味道很浓,清脆好吃,配和正餐吃,还有解腻的功效。剩下的煮荸荠的水,可以直接喝掉,可以祛火,润肺……总之好处多多,别浪费就好哈!
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荸荠生长在水田,甘甜味美,还有一定食疗作用,即能鲜食,又能做菜,因而深受人们喜爱。
荸荠鲜食一般会把新鲜荸荠在家中放几天,晾干再吃,吃起来更甜。做菜也好不逊色,即能单独烹饪,也能组合搭配。
准备:荸荠半斤、土豆1斤,面粉清凉,豆瓣1两,豆皮三张,水发玉兰片3两,生姜、韭黄、蒜瓣、香葱、白醋、水淀粉、食盐、白糖、水淀粉、味精、熟菜籽油各适量。
步骤:
1、将荸荠清洗干净去皮。拍松后切成碎末。土豆清洗干净旺火蒸熟,去皮后碾压成土豆蓉。
2、玉兰片洗净后切成细丝,韭黄洗净切段,泛起洗净去皮。将荸荠、土豆蓉放入碗内,加适量白糖、食盐、胡椒粉、味精,拌匀成馅料。
3、香葱、生姜、蒜瓣分别洗净切末。炒锅置于火上,下入菜籽油烧热,投入玉兰片翻炒,再放入韭黄。
4、加入食盐、胡椒粉、白糖、味精,快速翻炒至断生,出锅晾凉备用。豆皮铺在砧板上,先铺一层土豆蓉,再铺一层炒好的玉兰片,盖一层土豆蓉。做成豆卷。
5、炒锅至火上,放入宽油,烧至七成热时放入豆卷炸至金***,捞出沥油,在餐盘摆好,
6、炒锅留少许底油,中火烧热,下入豆瓣炒透,撒入姜末、蒜末、酱油,翻炒几下倒入素高汤烧开。
生吃:马蹄洗净,去皮后即可食用。
马蹄板蓝根:马蹄去皮,放入冷水中,倒入两包板蓝根,上锅煮10分钟左右即可。
马蹄肉丸:将马蹄去皮切末,与肉泥混合,倒入蛋清,放胡椒、味精、盐搅匀,挤成丸子,红烧或做汤均可。
白木耳、莲子红枣羹的做法?
很简单。
简单白木耳、莲子、红枣都是常见的原材料,制作过程简单易懂,不需要特殊技巧。
制作方法如下:1. 将白木耳清洗干净后泡发,用刀切成小块备用。
2. 莲子和红枣也需要清洗干净,莲子用开水焯烫一下,再放入电饭锅中加入适量水,开大火煮沸,转小火煲煮两小时。
中间可根据自己的口味加糖。
3. 当莲子和红枣煮至软烂后,加入白木耳块,再用中火煮至木耳软烂即可起锅。
最后可以撒上适量葡萄干提味。
制作过程简单易行,这是一款非常营养健康的甜品,口感清香,可以消暑降火,常常被人们用来作为美容养颜的食品。
步骤1
先将银耳、莲子、红枣提前1小时泡发,步骤2
将泡发好的材料放入小炖盅,并加入单晶冰糖
步骤3
将炖盅放入电压力锅,调至豆、蹄筋档
步骤4
大约40分钟后汤就炖好了
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白木耳、莲子红枣羹是很营养的汤品,制作方法如下:
1. 准备材料:白木耳、莲子、红枣、冰糖适量;
2. 将白木耳泡发,洗净,用清水焯水备用,将莲子、红枣洗净备用;
3. 锅中加适量清水,把莲子放入,大火烧开,中小火煮30分钟;
4. 接着加入红枣和焯水后剩余的白木耳煮5-10分钟;
5. 最后加入冰糖,调匀,即可熄火,关火前再煮3-5分钟,待冰糖融化即可盛出食用。
温馨提示:白木耳要先用清水冲洗干净,多泡几次,以免有沙子残留。可根据自己的口味来定糖的用量,也可以不加糖。
步骤1:白木耳用清水浸泡半小时后洗净摘成小朵
步骤2:莲子去芯,红枣去核多半切开备用
步骤3:砂锅加入适量清水加入白木耳、莲子、红枣盖盖大火煮开后转中火煲半小时要是不是搅拌一下以免粘锅
步骤4:半小后汤汁浓稠状加入适量的红糖煮开即可食用了
10枚、冰糖适量、清水适量
2. 莲子提前泡发,洗净,去掉心部黑色部分。
3. 红枣洗净备用。
4. 开火,将清水倒入锅中,放入泡发好的白木耳和莲子,大火煮开后转小火慢炖。
50克、莲子50克、红枣10枚、冰糖适量、清水适量
6. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖溶解即可关火。
7. 装入碗中,趁热食用。
10枚、冰糖适量、清水适量
如何做蜂蜜馒头?
蜂蜜馒头是一种非常美味的传统[_a***_]食品,它以香甜的蜂蜜为主要原料,在制作过程中添加了面粉、酵母等食材。蜂蜜馒头不仅具有丰富的营养价值,而且口感柔软香甜,深受人们的喜爱。下面就来详细介绍一下制作蜂蜜馒头的方法。
首先,我们需要准备以下材料:面粉300克、酵母适量(约5克)、温水150毫升、蜂蜜适量(约20克)。将面粉倒入一个大碗中,加入适量的酵母,并用温水和面,搅拌均匀,使面粉完全吸收水分。
然后,将和好的面团放置在温暖的地方进行发酵,大约需要1-2个小时,直到面团发酵至两倍大。发酵的时间会根据环境温度而有所差异,可以利用插入清洁的筷子来观察,如果面团能贴在筷子上而不会滑落,则已完成发酵。
接下来,将发酵好的面团取出,揉成一个圆形团,并分成大小均匀的小剂子,每个剂子的重量约为30克左右。将剂子擀成长方形薄片,再从一侧卷起,使其呈现出长条形状,这样做可以增加馒头的口感。
在制作过程中,我们还可以加入适量的蜂蜜,让馒头更具甜味。可以将蜂蜜涂抹在擀好的长薄片上,然后再卷起来。这样制作出的蜂蜜馒头不仅外观漂亮,而且口感更加甜美。
最后,将卷好的蜂蜜馒头放置在铺有蒸笼布的蒸锅中,用中火蒸10-15分钟至熟烂即可。在蒸馒头的过程中,要注意火候掌握,以免蒸焦或者过生。蒸熟的蜂蜜馒头色泽金黄,散发出诱人的香气。
蜂蜜馒头制作完成后,可以享用了。它既可以作为早餐食品,也可以作为下午茶点心,无论是与牛奶搭配,还是单独食用,都能够给人带来极大的口感享受。
蜂蜜馒头不仅味道鲜美,而且富含蜂蜜的特有营养成分,具有滋补养颜的作用。蜂蜜富含维生素、矿物质和酶等营养物质,可以促进新陈代谢、增强免疫力,同时还有润肤养颜的功效。因此,经常食用蜂蜜馒头对身体健康非常有益。
总的来说,制作蜂蜜馒头并不复杂,只要准备好所需材料,并按照适当的步骤进行操作,便可制作出美味的蜂蜜馒头。这道传统中式食品不仅营养丰富,还具有独特的口感和美妙的味道,不妨在闲暇之余尝试一下,相信会给您带来一份别样的满足。
将面粉、蜂蜜、清水提前准备好,取一只碗,碗中倒入30g蜂蜜,然后倒入适量的清水将蜂蜜稀释,用筷子搅拌均匀,然后将蜂蜜水和和面的水倒入面粉中,加水时不要一次性加入,一边加水一把用筷子搅拌成絮状,最后用手和成光滑的面团。和面的水,夏天时候用凉开水,春、秋、冬季用温开水就可以。
2.
面团揉好之后盖上保鲜膜,放在比较温暖的地方进行发酵,大约发酵2个小时,面团发酵至2倍大小。发酵好的面团用手在中间插一个洞,面团不回弹。拉开拉开面团看看,面团里都是像蜂巢一样。
原料:面粉、酵母、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、将酵母放入面粉中搅匀,加入红糖水搅成絮状。
第2步、将面团揉至光滑,发酵两小时,取出排气。
第3步、将面团搓成长条,揪下小团,搓成圆形摁扁,放入电饼铛中,饼铛不需要刷油。
第4步、盖上盖,开上下火,煎制。
做蜂蜜馒头的方法如下
1、主料:面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量;
2、首先将南瓜蒸熟压成泥。
3、然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母,揉成光滑的面团。
4、我们在醒发好的面团上戳一个洞,如果不回缩那么说明我们的面团发酵好了。
5、接着将面团擀平,抹上一层食用油,从一边卷起来。
准备中筋面粉300克,酵母粉5克,水白蜜60克,牛奶120克,还有适量水。将所有材料都放入搅拌盆中,接着充分搅拌混合揉成面团,揉至面团平滑,用擀面杖将面团擀出空气,再来回对折擀成平面,然后把面皮滚卷成条状。
切适量面团段,底部用烤盘纸切成适合的大小,等待发酵,一般室温30度左右发酵40~50分钟,面团大约变2倍大就可以了。外锅放1~2杯量米杯的水,电锅与盖子之间要留出一定的缝隙,避免内部水气影响表面光滑,蒸大约15分钟开关起跳不开盖,5分钟后再开盖香甜可口的牛奶蜂蜜馒头就做好了。
到此,以上就是小编对于简单甜点电锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点电锅的3点解答对大家有用。