大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕扬州店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力蛋糕扬州店的解答，让我们一起看看吧。
开心远蛋糕坊怎么样？
开心远蛋糕坊以其美味的蛋糕和优质的服务而备受欢迎。他们的蛋糕种类繁多，包括经典的巧克力蛋糕、水果蛋糕和芝士蛋糕，以及一些独特的口味，如抹茶蛋糕和红丝绒蛋糕。
他们的蛋糕新鲜美味，口感湿润，装饰精美。此外，他们的员工友好热情，乐于助人，为顾客提供愉快的购物体验。
（图片来源网络，侵删）
巧克力蛋糕配方？
用料
鸡蛋 5个
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玉米油 50克
低筋面粉 70克
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可可粉 30克
3、充分乳化好以后加入30克可可粉
巧克力蛋糕材料鸡蛋4个，(蛋白蛋黄分离)，低筋面粉60克，可可粉15克，牛奶6O升，玉米油3O克，白砂糖60克，柠檬汁几滴。巧克力做法碗里牛奶中加玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌再加可可粉，加入蛋黄搅拌顺滑没有粒粒待用。
打蛋白最重，蛋糕成功，失败就看蛋白，干净碗中放蛋白加几滴柠檬汁，白砂糖分三分3次加入。用打蛋机用快速打发至哽性发泡，提起蛋头有立小尖角。
取1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌均匀，再加全部倒回剩余蛋白中翻伴均匀，装入模具轻震出大气泡。
烤箱提前热上下火180度中下层4O分钟左右。出炉震一下排热气倒扣晾凉，冷却后再脱模。
巧克力蛋糕用什么巧克力好？
1、瑞士莲巧克力：***用一百七十多种的巧克力配料，坚持选用上乘的可可豆及可可脂，力求保持巧克力的味道完味。香甜幼滑，是巧克力中之极品。种类繁多，有排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷，等种类。
2、比利时迪克多巧克力：巧克力外盒精致吸引，里面每一颗巧克力色泽诱人，入口松软芳香，纯正可可脂，口味香醇，口感细腻，令人吮指回味。
到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕扬州店的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕扬州店的3点解答对大家有用。
