大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水蒸杯子蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水蒸杯子蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸的纸杯蛋糕怎么做法？
食材/工具：
1、四个鸡蛋2、100克面粉3、白糖30克4、电动打蛋器一个，没有电动打蛋器，手动打蛋器也可以。5、纸杯：10个左右。6、筛子（用于晒散面粉）制作步骤：1、将四个鸡蛋打到干净的无水无油的碗里，整蛋打进去就可以。这一步最好将蛋清分离。
3、滴几滴白醋或滴几滴新鲜的柠檬汁，用电动打蛋器，低速打10秒钟。
4、打发到插牙签不倒。
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 45克
植物油 15克
蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打，无需分蛋，无泡打粉！的做法步骤
步骤 1
冰箱的鸡蛋提前半个小时拿出来，然后用温水泡泡，40度左右，手感有点热就可以，泡五分钟，擦干水分用！
水蒸开花蛋糕的做法？
方法其实并不难，首先鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加糖搅匀，放入面粉和牛奶等。蛋清分三次加入糖，打成泡沫状后分两次倒入蛋黄容器里搅拌成糊状。
然后就可以放入到容器里进行蒸了，一般30分钟即可。等完全冷却后退模即可享用美味的蛋糕了。
1、低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。
2、方法：蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。
4、撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子，倒入蛋糕糊。
5、把余下的葡萄干轻撒表面，冷水入锅。蒸20分钟，取出即可食用。
原料：低筋面粉250克，新鲜鸡蛋10只，白砂糖100克，葡萄干半杯，奶粉两勺，香草香精3滴。
步骤：
1、在盛蛋黄的碗中加入约40克白砂糖，用无水无油的干净筷子打散。把低筋面粉、奶粉混合均匀，分三次倒入先前打好的糖蛋黄浆里，像炒菜一样的手法拌匀，就是用勺子把下面的东东捞上来那么拌，千万不要像搅面糊那样一圈圈的搅。
2、接下来开始打发蛋清了。取一双无水无油的干净筷子，按顺时针方向搅打蛋清，在搅打的过程中，把剩余的白砂糖分三次加入蛋清中。刚开始打蛋白时要加点点盐，滴几滴白醋，这样好打散，等起大泡的时候再加糖。
3、随着搅打的时间不断延长，蛋白会膨胀的很大，变得很白，等打到感觉打蛋时有阻力了，蛋白看起来像酸奶一样，用筷子挑起一团蛋清液，不会掉下来为止。
到此，以上就是小编对于水蒸杯子蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水蒸杯子蛋糕的做法的2点解答对大家有用。
