大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜甜点简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西瓜甜点简单的解答,让我们一起看看吧。
西瓜果冻怎么做?
1、西瓜对半切开,挖出西瓜肉(瓜皮备用)
2、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升(有籽的无所谓不用去挑,会榨碎)。榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣。
3、纯鱼胶粉(吉利丁片一类都可)50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体。
5、再把西瓜汁果冻水倒入之前的西瓜皮。
7、为增加逼真效果,最好将冷藏好的西瓜果冻切成块,外面撒上适量的芝麻即可。
西瓜果冻怎么做?
1、西瓜对半切开,挖出西瓜肉(瓜皮备用)
2、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升(有籽的无所谓不用去挑,会榨碎)。榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣。
3、纯鱼胶粉(吉利丁片一类都可)50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体。
4、把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁,混合均匀。
5、再把西瓜汁果冻水倒入之前的西瓜皮。
6、放入冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。
7、为增加逼真效果,最好将冷藏好的西瓜果冻切成块,外面撒上适量的芝麻即可。
西瓜果冻该怎么做?
应该和做实验的平板是一样的,平板的琼脂〈食用的在食杂店卖的叫大菜糕’〉的含量在2%,如要加一半西瓜汁(或者其它果汁)琼脂的量加倍成4%,如果要求西瓜汁更浓,下果汁量更多可按比例运算出琼脂应增加多少。如做出的西瓜冻过软或过硬不称心意的活,以后琼脂可酌情增减。
操作,称所需量的琼脂投入已加热的定量的水中搅拌融化,爱甜的加进白沙糖使甜味适中,待凉至摄氏60度还未凝固之前倒入计算好量的西瓜汁。边加边充分摇习但尽量不超泡,如果琼脂放得过冷混合得过慢,那琼脂会凝固起块中间有白色一团块影响质量。
住家不同生产部门材料要多少就有多少,所以先搾好果汁先知道有多少毫升,才能计算出需要用多少水和琼脂耒勾兑。
西瓜果冻这样做好吃又简单
1.西瓜对半切开,把肉挖出来榨成汁(无需去核)
2.用500克的西瓜汁配25克白凉粉再加上适量白糖,锅中一起加热。
3.烧开后放置凉透盖上保鲜膜,冷冻两小时。
4.取出切块立即可以吃用!
有条件可以放葡萄干、牛奶、哈密瓜混合一起会更有口感!
以下是我拍的视频对着做准没错!
应该简单的吧,
1.西瓜去籽,榨汁过滤。放点白糖拌匀(甜一点)
2.吉利丁粉化开,隔热水化开,倒入西瓜汁,混合均匀
3.晾凉,放进冰箱里冷冻,最后就成了
到此,以上就是小编对于西瓜甜点简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜甜点简单的3点解答对大家有用。