今天给各位分享做蛋糕怎么抹巧克力碎好吃的知识，其中也会对蛋糕边如何撒巧克力碎进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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请教一下圣诞巧克力蛋糕怎样做?
先准备一个6寸戚风蛋糕。将250克黑巧克力切碎，加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。边隔水加热边搅拌。在淡奶油里加入细砂糖。将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上，然后在盖上另外一片。将巧克力酱装入裱花蛋，从下至上剂到顶部。装饰自己喜欢的鲜花或是水果即可。
准备所需食材：低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、巧克力、糖粉、盐、可可粉、泡打粉。 将黄油和巧克力隔热水融化。 加入糖粉和盐，搅拌均匀。 加入牛奶和鸡蛋，继续搅拌至均匀。 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，翻拌成均匀的巧克力酱。 在纸杯中倒入三分之二的巧克力酱。
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蛋白霜分两次加入蛋黄糊翻拌均匀，注意不要打圈搅拌，像炒菜那样翻拌，第一次加入的蛋白霜完全拌匀后，再加入剩余的拌匀。
浓香巧克力表层：黑巧克力70克，动物性淡奶油60克，黄油10克 烤焙：水浴法，烤箱中层，上下火，160度，约1个小时 做法 准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。首先制作蛋糕底，取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里。扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状。
巧克力若干。牛奶5勺。为了融化巧克力的时候不要沾锅底用，比用水味道好菠萝，若干，可用可不用，或者别的水果也可以，主要是为了装饰用制作程序1搅拌好所有的东西，如图所示2预热烤箱10分钟。温度控制在150到180度左右3烘烤蛋糕大约30-45分钟左右，看你家烤箱心情怎样。
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