大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白玉花盆慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍白玉花盆慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
- 白玉卷冰皮慕斯做法?
白玉卷冰皮慕斯做法?
1. 将吉利丁片浸泡在冷水中,去除腥味
2. 在锅中加入鲜奶油和糖,加热至沸腾前80℃左右
3. 将吉利丁片加入鲜奶油中,搅拌至融化
4. 将白巧克力加入锅中,搅拌至融化
5. 将鲜奶油和白巧克力混合物倒入另一个容器中,加入已经打发的奶油,搅拌均匀
### 组装
1. 将慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷藏约4小时,使其凝固
到此,以上就是小编对于白玉花盆慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于白玉花盆慕斯蛋糕的1点解答对大家有用。