大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杯子蛋糕怎么使用微波炉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杯子蛋糕怎么使用微波炉的解答,让我们一起看看吧。
微波炉可以烤纸杯蛋糕吗?
微波炉挑战蛋糕
材料:蛋糕自发粉60g(如果没有蛋糕自发粉,可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g)
鸡蛋3只;泡打粉3g;牛奶50ml;白糖60g(多加太甜);色拉油15ml-20ml
盐1g;柠檬汁少许
做法:
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄,蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀,边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉,直至加完,充分打匀,但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐,再将蛋白打至硬性发泡,插根筷子不倒。没有电动打蛋器,手工完全可以,手工大约打15分钟,分次加剩余白糖,继续打匀,将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀,也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀,再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油,倒入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡,然后加盖,中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,为了防止微波炉大转盘太冷,影响蛋糕底部发不好,可以在转盘上放两根竹、木筷子,再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块,当然没烤箱做的漂亮,也足够满意。放两天也没发硬现象。
五香桃仁
主料:核桃仁500克
配料:花椒、大料(少许)盐两汤匙,鸡精1/2汤匙
1。现将核桃仁洗干净(但是不要泡得太久),然后捞出来。
怎样用微波炉制作纸杯蛋糕?(注意是微波炉不是烤炉)?
用料
蛋清 3个
蛋黄 3个
牛奶 30ml
低筋面粉 45g
奶油 100g
水果 若干
白砂糖 50g
微波炉烤纸杯蛋糕的做法
鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离
用微波炉怎么做纸杯蛋糕?
首先要将蛋糕糊倒入纸杯模具中,最好是七八分满左右,把里面的空气震出来,微波炉180度烤制六分钟左右,这样纸杯蛋糕就能做成,但是整个微波炉里一口气只能加入五六个纸杯蛋糕,不能放太多
到此,以上就是小编对于杯子蛋糕怎么使用微波炉的问题就介绍到这了,希望介绍关于杯子蛋糕怎么使用微波炉的3点解答对大家有用。