本篇文章给大家谈谈杯子湿润蛋糕，以及杯子湿润蛋糕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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为什么我杯子蛋糕中间有点湿,不是不
1、是不是温度高了或烤的时间过长，还有可能是离上层太近，用中下层试一下。
2、如果看蛋糕，就是烤温过高了，可以把温度调低，然后适当延长烘烤时间，比如150度，35分钟。有些烤箱实际温度要比标识的高，如果以前烤饼干或蛋糕，根据菜谱的温度做等也反复出现表面过焦的情况，多数就是这个问题，这样就必须调校一下烤箱温度了。
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3、两个原因 第一说明你的蛋糕配方有问题，配方内液体成分太多，试想一下，液体在烤箱内受热之后就会形成气体，气体太多上升之后就会顶开蛋糕的表面，要不然就是配方没问题而是你不小心把奶或者油加多了。第二就是你的烤箱上火温度太高，或者你的蛋糕坯子离上加热管太紧了。
4、可能有几个原因导致你的玛芬蛋糕不够蓬松，而是湿软。以下是从食材清单和制作步骤两个方面进行解释：食材清单： 面粉：面粉的种类和用量可能会影响蛋糕的口感。使用低筋面粉可能会让蛋糕更加湿润，而使用高筋面粉则会使蛋糕更加蓬松。请确保你使用的面粉是正确的类型。
5、没有烤熟。蛋糕在炉内膨胀还不错，但从烤箱中取出来不一会儿，用手一按，伴随着”刷”的一声，蛋糕像泄了气的皮球一样瞬间瘪了下去，切开后观察内部组织会发现整体都很湿，而且内部黏糊糊的。解决方法：如果出现这种问题，可以适当降低温度，延长烘烤时间。
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