大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕下面放的杯子是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕下面放的杯子是什么的解答，让我们一起看看吧。
做蛋糕的硅胶杯是干嘛的？
硅胶杯的第一个功能是量杯，上有刻度，可以轻松按照食谱量出精确的食材份量。手持时有摩擦力，不易滑脱。好清洗，油脂也可以轻易抹除。
另一种不带刻度的硅胶杯，有高温耐热属性，倒入蛋糕液后可可放入烤箱进行烘焙，但温度不建议超过210度。
做蛋糕的硅胶杯是用于制作杯子蛋糕的模具。；由于硅胶杯清洗不如金属模方便，并不适合大批量的生产，主要在家庭烘焙中使用。；黄油蛋糕（杯子蛋糕）；
【配方】；A黄油65克；A纯糖粉60克；B鸡蛋70克；C低筋粉50克；C高筋粉35克；C泡打粉1克；D纯牛奶20克；【步骤】；
3、加入过筛的材料C，翻拌均匀；
4、加入材料D，拌匀；即为蛋糕糊。；
5、烤箱预热至150℃，每个硅胶杯内加入50克蛋糕糊。烤制时间约为25-35分钟。；
6、蛋糕成熟的判断：用牙签从蛋糕顶部插入，拔出后牙签上没有粘糊物，即可。
杯子蛋糕竖着切开后剖面有桃心是怎么做的？
戚风分慢火烤和快火烤，追求颜值一般会低温慢烤，许多人就喜欢爆炸头，高温快烤，湿润绵软。
你这个蛋糕既然没熟那就需要延长时间，上面烤的厉害可以加盖锡纸。温度自己把握，从140到180的都有，多来几次就有经验了。还是学着判断蛋糕熟了没有，拍起来没有沙沙声，有弹性，最好备个长签字捅进去拿出来没有面糊少有粘黏就是熟了。
做杯子蛋糕需要准备什么？
1、鸡蛋10个，面粉100g，大盘子一个，打蛋器一个，空塑料瓶一个，纸蛋糕杯30个。
2、在制作之前要先把准备好的道具都清洗一下，确保干净；把鸡蛋打入准备好的大盘子里，现在要把蛋清和蛋黄分开，就要用到准备的空塑料瓶子。
3、确保瓶子的干净，然后把瓶盖拧开，用手按压瓶肚位置，让里面的空气和外面的有一定的压力差；把瓶口对准蛋黄缓缓放开按压瓶肚的手，蛋黄就会随着气压跑到瓶子里了。
4、先把蛋清用打蛋器打出白色泡沫，然后少量多次的把面粉缓缓加入蛋清里面，边加入要边搅拌，保证加入的面粉不变成坨装；加入的面粉不用太多，要保证能滴的出来的样子，用力把蛋清和面粉搅拌均匀即可放着待用。
5、把准备好的纸蛋糕杯整齐的排放好，然后把已经搅拌均匀的蛋清面粉缓缓的装在我们的纸蛋糕杯里面；在装的时候，不用装的太满，稍微的比蛋糕杯矮一点的位置就可以了。
到此，以上就是小编对于蛋糕下面放的杯子是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕下面放的杯子是什么的3点解答对大家有用。
