大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲甜点简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲甜点简单的解答,让我们一起看看吧。
自己在家能做的小甜点?
在家中能够做许多甜品。
1. 自制曲奇饼干:曲奇饼干是一种非常受欢迎的甜品,而且制作非常简单。
只需要混合面粉、白糖、蛋黄、黄油等原料,再在烤盘上放置即可。
制作非常简单,只需要将鲜奶油、牛奶和新鲜水果混合在一起,搅拌均匀即可。
制作简单,只需要将淡奶油、牛奶、白糖、抹茶粉等原料混合在一起,再使用冰淇淋机冷冻就行了。
总体来说,自制甜品是一项非常有趣的挑战,并且可以为家庭成员和朋友提供美味的食物。
你好,以下是在家可以做的甜品:
首先,你可以做巧克力蛋糕。这个蛋糕既简单又美味,只需要巧克力、鸡蛋、糖、面粉等一些基础材料即可。
其次,你可以做抹茶冰淇淋。这是一款非常受欢迎的日本甜品,不仅好看,而且口感十分绵软,在家也能轻松制作。
最后,你也可以尝试做果酱,水果蜜饯等甜食。这些不仅味道好,料理过程也很简单,而且可以根据自己的口味和喜好进行调整。
以上是我为你推荐的几种简单的甜品,希望能对你有所帮助。
如果电饭煲做蛋糕,2个鸡蛋需要几勺糖和多少面粉,就这三种材料,怎么做呢?
现在蛋糕已经不像我们小时候那么珍贵了,随着生活质量提高、家用电器的发展,在家里用电饭煲做蛋糕其实是比较简单的。
但是咱们这次的题目要求实在有点严苛,为了确保内容的实用性,我们先进行一下可行性的分析,然后再给出具体的做法和材料用量。
我们可以肯定的回答:只用鸡蛋、糖和面粉是能做蛋糕的,但只用这三样做出来的蛋糕虽不至于难吃,但离真正的好吃还是有不小距离的。
⑴蛋糕可能会有腥味:这是因为鸡蛋液本身会有一些腥味,如果是烤制的话,在烤箱的高温下,随着水分散失腥味会被去掉一些,但是用电饭煲蒸蛋糕那基本就全焖在里面了,所以我们需要一点点帮助去腥的东西。
⑵蛋糕可能会容易开裂:只有鸡蛋、 糖和面粉的话,面糊的凝结力就会稍微低一些,虽然电饭煲的温度相对不算高,但出现面糊加热膨胀导致蛋糕开裂的概率还是不小的,所以在配料里我们需要加一点***防开裂的东西。
⑶蛋糕的香气会不够:这首先是因为2个鸡蛋有点少,做蛋糕跟馒头的区别之一在于面粉并非是蛋糕的唯一主料,鸡蛋是更重要的主料。而且除了鸡蛋之外只有面粉和糖的话,那么油脂的成分就太低了,这很容易导致蛋糕缺少香气,味同嚼蜡。
要想做出更好吃的蛋糕,其实也不需要多么少见的材料,我们只需要额外添加3种物质,但都是家庭厨房里会有的,那就是:白醋、玉米淀粉、玉米油。
⑴白醋:只需要几滴就足以了,主要是为了去除鸡蛋的那一点点腥味,如果有柠檬汁那就最好了。
⑵玉米淀粉:同样需要非常少量,大约面粉量的最多20%即可,玉米淀粉可以降低面粉的总体筋性,让蛋糕更柔软,同时玉米淀粉的粘性可以防止蛋糕开裂。
⑶玉米油:其实大多数糕点的制作都离不开油脂,这是糕点滋味香浓、滋润不干的关键因素,只是鸡蛋的那点脂肪含量是不够的,所以我们需要额外补充一些油脂,清新的玉米油就是很好的选择。
1、鸡蛋2个、细砂糖20克、面粉80克、打奶油200克
2、先打发淡奶油(时间有些长)然后直接打两个鸡蛋进去搅拌均匀,加入面粉继续打发,大约十分钟。
3、电饭煲预热加入10克黄油,热化后转动电饭煲让黄油流动到锅边,大约8厘米高。
4、然后倒入面糊,煮饭模式15分钟,保温,试试能不能在锅里转动,可以转动后倒入盘子,上面翻到锅底,煮饭模式十分钟左右,保温五六分钟,就差不多了出锅。
电饭煲做蛋糕真省事简单,和好甭管啥样的面糊,倒入锅内就不用再过问了,跟[_a***_]米饭似的,一键成。它的微压焖煮,不会蒸发太多水分,烤好的蛋糕饱满不塌陷不开裂,松软不粗糙。还无需烤箱那种的调节温度,观察上色,不用自己掐算时间,省心省力。
蛋黄糊材料:蛋黄3个,南瓜泥105克,橄榄油10克,面粉90克;
馅料:黑葡萄干70克。
做法:黑葡萄干提前用水泡一会,泡软洗净,然后切成碎粒待用。
首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别磕入两个小盆中。
然后蛋黄盆中加入橄榄油、南瓜泥,用打蛋器搅打混合均匀。
电饭煲一个; 不锈钢盆两个; 打蛋器一个最好是电动的,不然用手动的打会让你怀疑人生(如果电动手动都没有那就用筷子)。
原料
1、鸡蛋2个(最好大些,不然蛋白太少)
2、低筋面粉或蛋糕粉50g(如果没有可用普通面粉加5g淀粉);
3、白沙糖50克.(如果用汤匙大概两汤匙)
以上是你手头能用的材料。
做法
1、将鸡***白和蛋黄分别放到两个不锈钢盆中;白沙糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成均匀的淡***即可。
2、剩下的白砂糖分3次(加一次打发一会儿)加入要打发的蛋白中,顺时针搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(打发时间不够会使蛋糕彭胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过,打的时间过长成棉花状就不好了,即打发的蛋白用筷子挑起来是立着的尖儿),
3、将面粉放入到打好的蛋黄中,然后轻 轻反复拌匀(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量)。
到此,以上就是小编对于电饭煲甜点简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲甜点简单的2点解答对大家有用。