大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多拼慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍多拼慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
六拼慕斯蛋糕做法?
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
做法:
准备磨碎饼干和蛋糕底料,制成底部蛋糕层。然后混合凝固酸奶和泡打粉,制成慕斯蛋糕层。
将慕斯蛋糕倒入蛋糕模内,放入冰箱冷冻固化。最后脱模,切块即可。食材比例可根据个人口味调整。
养乐多慕斯蛋糕的做法?
食材:3个鸡蛋、60g白糖、60g低筋面粉、360ml纯牛奶、40g白糖、20g吉利丁粉、220g淡奶油、30g白糖(打发淡奶油用)做法步骤:
做法:
第一步:鸡蛋敲入无水无油的碗里,加入白糖,用打蛋器高速打发3分钟左右,打发至蛋液发白,体积是原先的3倍大,提起打蛋器滴落的纹路不会立刻消失的状态即可;然后加入低筋面粉,继续搅打20秒,搅打均匀。
第二步:平底不粘锅预热好,倒入搅打好的面糊,盖上盖子,中小火烙6分钟左右,烙至底面发黄定型翻面,烙至两面金黄出锅,也可以放到烤箱中烤熟,这样我们的蛋糕胚就做好了。
第三步:锅中加入牛奶和40g白糖、吉利丁粉,小火不停的搅拌,搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化关火,放凉备用。
3寸慕斯蛋糕做法?
3寸慕斯蛋糕的做法如下:
准备材料:糖40克、奶油400克、酸奶500克、芒果、草莓18个、吉利布丁粉18克。
将草莓和芒果切成小丁。
烧热水,隔水融化吉利布丁粉。
将酸奶倒入融化的吉利布丁粉中,搅拌均匀。
打发淡奶油,不用打太发。
将奶油与酸奶混合,这样酸奶味的慕斯糊就完成了。
您可以根据自己的口味调整食材的用量。
到此,以上就是小编对于多拼慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于多拼慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。