大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巨型珍珠巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巨型珍珠巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
黑珍珠蛋糕怎么做？
黑珍珠爆浆蛋糕
首先你需要做一个红茶戚风蛋糕，然后做奶油酱，在然后煮黑糖珍珠，最后组装。
基础材料：
鸡蛋六个，牛奶90，茶包一包，低粉95，玉米油40，糖52。
奶油300，红茶茶碎适量，黑糖珍珠适量，糖30。
步骤：
蛋清蛋黄分离，蛋黄+12g糖，搅打至糖融化，牛奶提前泡茶包，放凉，加入到蛋糊中，再加入玉米油，搅拌到细腻，加入低粉，画Z字搅拌均匀，蛋清加入40g糖，打到硬性发泡，和蛋糊混合，翻拌手法搅匀。
方法
1.
取出适量的珍珠，用电磁炉把水烧开，把珍珠均匀的放入锅内。
2.煮到珍珠会沉下去只能看到黑色的水即可。
熄火，把锅盖上盖子焖8到10分钟。
3.将珍珠放入凉水中凉透，倒入过滤网。
4.不停的用水冲，冲3到5次，不停的轻轻翻。
5.将珍珠倒入容器内，随吃随取。
6.温馨提示如下。
爆浆珍珠蛋糕好吃吗？
我是美食领域原创作者、博主拜托了吃货君，这是我在悟空问答上的第27篇回答。
作为甜品控
我历来对甜品要求甚高
有些大牌餐厅的餐后甜品
只要一勺不合
我也绝不愿意凑合
太甜、太腻乎的✖
人工成分太多的✖
吃完嘴里有异味的✖
所以今天探店的这家甜品店
珍珠酸奶蛋糕怎么做？
用红茶粉泡茶，待用。
在蛋黄里面依次加入：玉米油，红茶汁，15克白糖，玉米淀粉，低粉
打发蛋白至湿性发泡状态，也就是大弯勾状态。
烤箱预热，上下180°，25-30分钟。
加入打发好的蛋白1/3至面糊中，搅拌均匀，在加入剩余的全部蛋白搅拌均匀。放入烤箱，水焙法烘烤。
烤好冷却抹上老酸奶，老酸奶里面加入泡茶后的茶粉增加香味。再放上煮好的珍珠。
用锡箔纸卷好蛋糕卷，放入冰箱，冷却后切片。
珍珠奶茶果冻的做法是什么？
作为一个喜欢喝奶茶的吃货，这道题问我没错了。珍珠奶茶，果冻。也是可以按照制作奶冻的方法完成的。不过要吃到正宗的珍珠奶茶果冻耗费的时间长，耗费的精力多，用料也比较多。但是为了一饱口福也就全都值了。
食材清单:
珍珠1t( 一咖啡勺）看个人而定了，喜欢吃珍珠的可以多放些。
红茶茶包一个。比较推荐锡兰红茶。
开水20ml
淡奶油100ml。可以选择三花淡奶或者雀巢或者金钻奶油。
步骤：
1.茶包放入开水里,泡出茶色来。
2.煮珍珠。将珍珠煮好备用,煮珍珠的方法，文末补充。
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
珍珠奶茶很多伙伴都喜欢，冬季来一杯热奶茶，暖暖的将它捧在手心，暖心温馨；夏季来一杯冰奶茶，一口躁气全无，真的是一款冷热皆宜的饮品。
珍珠奶茶大受欢迎，其中的珍珠也是功不可没，珍珠是一种木薯粉制作的小点心，晶莹剔透，口感Q弹，有嚼劲，我个人也很喜欢，一颗一颗停不下来！在美食甜品界，同时也延伸出很多美味的珍珠甜品，比如说黑糖珍珠爆浆奶盖蛋糕、珍珠奶茶泡芙、珍珠舒芙蕾等，一代网红美食又横空出世，正如服饰设计中会将一个流行元素用到极致，而美食界则会把一款食材的各种做法，发掘到让你想不到！
今天分享一款珍珠奶茶的“衍生”美食——珍珠奶茶果冻，奶茶控、珍珠控们千万别错过哟！家庭版制作更简单，材料更放心！
食材：
【奶茶果冻】
伯爵红茶：5g，清水：200g，牛奶：250g，白砂糖：20g，吉利丁片：5g（一片）。
【黑糖珍珠】
【奶茶果冻】做法
怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢？爆浆蛋糕是怎么做的呢？有什么技巧吗？
跟我学做爆浆蛋糕，做法简单，好吃不腻。
鸡蛋最好是从冰箱里刚拿出来的，蛋黄和蛋白分离，如果鸡蛋不是冰箱拿出来的，就把蛋白先放入冰箱里。蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。
隔水加热融化巧克力，无块状即可，取出蛋白，加入白醋，打发至大气泡加入糖，在打发到气泡变小，加糖打至有纹路，倒扣不落，将打发好的蛋白和蛋黄混合，搅拌均匀，倒入容器，放入烤箱，150度25分钟即可。
要说最近什么蛋糕火，那珍珠奶茶爆浆蛋糕是逃不掉的了，今天就给大家分享这款蛋糕的制作方法，喜欢烘焙的小伙伴可以自己在家动手制作啊！
爆浆珍珠奶茶蛋糕 / 配方
材料：鸡蛋3个 牛奶40克 红茶包2个 色拉油25克 白[_a***_]40克 柠檬汁几滴
低粉60克 （4寸模具2个） 清水100克 木薯淀粉70克 红糖30克 淡奶油200克 白砂糖15克 红茶包2个
1、红茶包撕开倒入牛奶中，加热煮开晾晾备用（注意了这里一定要多煮一会，或者你可以温热牛奶，泡久一些，让红茶充分融进牛奶里）；加入色拉油搅拌均匀；
2、低筋面粉过筛搅拌均匀；蛋黄蛋清分离，蛋黄分次加入面糊中；
3、一次搅拌均匀加入下一次；做好的红茶蛋黄面糊放置备用；
4、蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至干性；取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中；
5、翻拌均匀后倒回剩下的蛋清面糊中；翻拌均匀即成戚风蛋糕糊；
6、倒入模具，我用4寸模具2个，或者6寸模具一个；预热130度烤箱40分钟转145度15分钟，一共55分钟；
准备好所有材料，按照步骤，1.首先蛋黄和蛋白分开，确保盛蛋白的容器无油无水，蛋白冷藏起来备用，蛋黄用打蛋器打发，加入玉米油。2.加入细砂糖，筛入低筋面粉，用刮刀拌均匀，注意不要过度搅拌，以免引起面粉起筋。用打蛋器打到呈鱼眼大小泡沫的时候，加入三分之一，继续打，然后再加入三分之一，打到出现纹路，继续加入剩下的三分之一，打至提起打蛋头，呈尖角状。
3.将混合好的面糊倒入8寸的蛋糕模具中，用刮刀稍微抹平表面，双手握住模具，在桌子上轻震几下，放入烤箱140℃，烤60分钟。
4.时间到后，把蛋糕取出，开始抹奶油，加入草莓，完成。
到此，以上就是小编对于巨型珍珠巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巨型珍珠巧克力蛋糕的5点解答对大家有用。
