大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于传统简单甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍传统简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
最简单好吃的甜点是哪种?
哈喽大家好我是爱做美食点心的的雪哥,现在炎热的夏天,我觉得简单好做的甜品,当数双皮奶 凉粉之类的,做法简单,冰镇起来,爽口解渴,清凉可口,我的主页视频有双皮奶制作过程,大家有时间可以去观看后续还会更新凉粉制作,更多点心制作等你来哦
好吃好看还好做的甜品有很多,小法推荐一个秋天的甜品口粮:日式红茶小圆饼。
天气慢慢凉爽了,酥饼旺季又要来啦!这款红茶酥饼的配方特别好,值得一次性做很多慢慢吃,尤其是用了日式伯爵红茶粉,口感是很纯正的茶香!酥酥脆脆的!!
配方:可做约75枚,小法做了两倍
黄油(软化)125g、细砂糖60g、黑糖60g、盐2g、全蛋液(室温)38g 、低筋面粉230g
、红茶粉13g
其他:细砂糖适量
制作过程
1、黄油软化,微微搅拌打发加入黑糖和细砂糖搅拌均匀,拌入盐。一点一点地少量多次加入蛋液,搅拌成浓稠的黄油糊,筛入红茶粉和低筋面粉。
2、拌匀到没有干粉就可以啦,搓成长条,冰箱冷冻一小时至硬。
3、切成约5mm的小圆片,四周***裹上细砂糖,摆入烤盘。
4、艾瑞斯风炉as60pro烤箱,一炉三盘,180度约16分钟。
三盘还没有装满我的大风炉哇,效率贼高!三盘同烤一炉出,上色效果满意
第二天上午的“定妆照”~饼干呈现红茶的棕红色,整体茶香味超级浓郁!!小巧可爱的酥饼制作快手,非常高级感的口味,包装起来很适合出单,偷偷告诉你,和咖啡、茶更搭配哦~~
问答:最简单好吃的甜点是哪种?
Abby:你问对人了,我是杠杠的吃货。😍
😍随便介绍一下😍
在这个夏季,那么热,要是能来上一口像果冻一样,晶莹剔透,超级Q弹的,颜值上架的桂花糕,别提多爽了。
双皮奶是我们广东超级出名的粤式甜品。上层的奶皮甘香,下层的奶皮香滑润口,香气浓郁,入口滑嫩,别具一格。再加上水果的清香,让人唇齿留香。冻上一冻,夏季吃了它,完美。
夏季怎么可能缺得了刨冰呢!!!把冰块弄成雪花状,淋上炼乳,糖浆再搭配上各种水果或者什么巧克力豆之类的,吃起来口感细腻,入口即化。
消暑降温效果特好。。
把一整个新鲜的芒果榨成汁,加上晶莹剔透的西米露,Q弹爽滑又多汁,那颜值就让人欲罢不能了,越吃越过瘾!
在这么热的夏天,可以来上一份奶香浓郁的芒果味奶冻。
鸡蛋打好,纯牛奶热五分钟,之后放凉几分钟后。
加入鸡蛋中边加边搅匀,白砂糖不要太少,最后上电蒸锅蒸10分钟。
香煎燕麦香蕉,一根香蕉切三段平剖,依次沾淀粉、蛋液、燕麦片,油热后煎到两面金黄。
很开心能回答亲的问题,我觉得最好吃的甜点是~双皮奶!
双皮奶起源于广东,用牛奶制作而成。制作方法简单易学,原料仅需要牛奶、鸡蛋和白糖即可,不需要任何专业烘焙设备即可制作而成。
三三接下来给大家推荐一款双皮奶初级版~【巧克力单皮奶】,[_a***_]更加简单易学!
原料:巧克力奶1袋,鸡蛋2颗
制作方法:
3.将打散的蛋清过筛倒入巧克力奶中
4.将蛋奶液分装在小碗中,裹上保鲜膜,牙签扎几个小洞
5.放入锅中蒸10分钟后,取出揭开保鲜膜,待凉后放入冰箱冷藏
古代点心有哪些?
1、米糕
米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
2、云片糕
徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切片左右。
3、豌豆黄
也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。徐徐沙感,缠绵舌尖,豆香悠悠,回味无穷。方方正正的一块如同一块块金砖,十分显眼。
2.枣泥酥。据说是满汉全席的菜品之一,也是专门为慈禧慈禧慈禧太后制作的,用红枣和红豆制成,味道香甜可口。
3.绿豆糕。相传绿豆糕是古代端午节的吃食,属消暑小食。按口味有南北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口松软无油润感,南包括苏式和扬式,口味清香绵软不粘牙。
4.驴打滚。这道糕点也是慈禧最喜欢的糕点之一。在古代只有皇亲和贵族才能有机会吃,老百姓是根本见不到的,口感非常的软糯香甜。
5豌豆黄,这个糕点每个部位都是有豌豆做的,虽然说它的材料和制作方法都有一些简单了,可是在煮它的时候就是非常的复杂,我们既要还要保护口感还要保证它的形状以及味道。豌豆黄非常的消暑解渴。
怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心?
蜂蜜烤南瓜非常不错 即香甜可口 又润肠通便 做法简单 南瓜去皮切快 准备好锡箔纸 南瓜放进锡箔纸里 放入烤箱 中火5到10分钟。看个人口感 吃软一点就烤久一点。烤好了拿出来加俩勺蜂蜜 味道不错
你好,很高兴回答您的问题,可以考虑做奶香土豆泥。1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
猛地一看不用面粉不用鸡蛋
好像做不了好吃的点心[呲牙]
仔细想了下
好像椰蓉小方或炸牛奶很符合要求
只要椰蓉,牛奶,玉米淀粉,少量的糖就可以
又想了下
玛格丽特饼干也可以,玉米面,黄油和糖
有几种曲奇饼干,只用黄油玉米淀粉和糖,也算是
再就是中式的点心
看到有朋友说绿豆糕
我是风拂柳,很高兴回答这个问题。鸡蛋和面粉做的点心,简单营养又好吃,既然不想用这两样食材做点心,其他食材也可以做出好吃的点心的,比如南瓜饼和红薯丸子,就不用这两样食材,而且口感和美味程度也是杆杆的。
接下来我分享一下南瓜饼的做法。
南瓜、糯米粉各半斤,食用油、白糖各适量。
1.南瓜切开,取半斤,去外皮,洗净。
2.将南瓜成小块,放入锅内蒸熟。
3.蒸熟后的南瓜倒入碗里,用勺子压成泥。
4.倒入糯米粉,加入适量白糖,揉成面团。
5.将面团搓成条状,切成小剂子。
6. 小剂子搓圆、用手压成饼状。
7.平底锅烧热,加入少量食用油。
有哪些「做法简单却特别治愈 」的甜品?
甜点是一种治愈感很强的美食。伤心难过的时候吃些甜的,心情也会好的快些。尤其是在自己做甜点的过程中,细细体会。将自己的难过心情放到甜点当中,一点一点把它吃掉,重新做回开心的自己。
但是对于有些人来说一些甜点的过程过于复杂,而有些人家里没有烤箱很多甜点都无法制作。
在这里我提供一个很简单的意大利奶酪做法,看着自己做的高颜值奶酪,很有治愈感哦!
做法:
1.将5克的吉利丁片放入冰水中泡软(尤其是夏天要用冰水,不然吉利丁片容易化掉)
2.将40克细砂糖,45克牛奶,225克淡奶油放入锅中煮沸杀菌后关火。
3.放入沥干水分的吉利丁片,搅至吉利丁片溶化,且奶酪液温度跟手温差不多。
4.将奶酪液倒进容器,放凉后放入冰箱冷藏定型。
Ps:1.还可以在容器底部放些饼干碎,或者在奶酪定型以后放些果酱,新鲜水果等。这样做法简单,口感丝滑,颜值超高的意大利奶酪就做好啦!
2.如果你想做其他味道的奶酪,在奶酪液煮好后加入相应的果酱,或者浓缩果汁就好啦。
这款是制作超级超级简单,但口感惊艳到我自己的一款甜品,意式奶冻 Panna Cotta,欧洲家喻户晓的家常甜点。
简简单单,清清爽爽,无需复杂的装饰,不含蛋黄蛋白,不怕过敏,老少皆宜。
原方是日本小嶋老师的茉莉奶冻,在此基础上可以演变出各种口味来。比如下图粉色的我做的就是覆盆子口味的,除此之外,咖啡,抹茶,巧克力,芒果等等……
材料:
茉莉花茶 10g
牛奶: 200g
细砂糖:25g
淡奶油:140g
吉利丁片:5g
做法:
觉得最好做又看起来***满满的,莫过于木糠杯了吧?
1、奥利奥去掉中间的夹心,放在袋子里擀碎,玛丽饼干(消化饼干)也放在袋子里擀碎,淡奶油打发至五分,就是像冰激凌那样的感觉就可以。
2、挑选一个好看的杯子,一层饼干碎,一层奶油,至杯子装满,最上面可以摘两片薄荷嫩尖点缀,放置冰箱2个小时,就可以美美享用了。
作为一个南京人,推荐一道简单又好吃的特色美食,它是南京的一道非常传统的甜点, 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料:芋苗500克 配料:食用碱面2克(约为1勺)、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净,晾干、削皮、切成小滚刀块,切好的芋艿块尽量保持干爽。 2、煮锅置火上将水烧开,放入碱面,下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干,放在筛网里摊开晾凉,晾凉后芋苗变成红色。 3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中,加少量水(以恰好能没过芋苗为宜),待水烧开后,上蒸笼大火蒸5分钟后取出,将碗内的水滤干净。 4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀,再入锅蒸,大火水开后蒸15分钟左右,以芋苗绵软为宜。 5、取出蒸好的芋苗,再将糖水滤干净。 6、将煮锅置火上,放入两碗水烧开。烧水的时候,取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。 7、将芋苗放入开水中小火烧开,加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤,可尝尝甜度,根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。 8、调好味道后,将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀,以免藕粉结块,待藕粉成透明糊状即可关火。
强烈安利雪媚娘啦!
软糯拉丝,入口即化,外面七八块一个,其实自己做也超简单的哦!
准备纯牛奶175ml、白糖40g、玉米淀粉25g、糯米粉140g搅拌均匀。
然后过筛一遍。
盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸30分钟。
出锅,趁热加入35g黄油,搅拌融化。
稍微冷却后戴上手套揉面,多揉一会儿,揉到有这样的薄膜,这样口感才会细腻Q弹。
然后放入冰箱冷藏30分钟。
接着250ml淡奶油中加入25g白糖,打发出这样的小尖尖就可以了。
把奶油装入裱花袋放冰箱冷藏备用。
到此,以上就是小编对于传统简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于传统简单甜点的4点解答对大家有用。