彩虹水果新年蛋糕,彩虹水果新年蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩虹水果新年蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍彩虹水果新年蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩虹蛋糕怎么做？
2. 像彩虹的颜色一样的蛋糕怎么做？
3. 彩虹酸奶蛋糕如何做？
4. 公主彩虹蛋糕做法？

彩虹蛋糕怎么做？

嗨！大家好，我是阿玲。很高兴回答这个问题。关于彩虹蛋糕是怎么做的这个问题，当然不同的师傅做出来的口味不同。至于我个人我选择了最为简单的方法，选择了小朋友最喜欢的口味，所以在看似简单的基础上加以小朋友的喜好，这样做出来的彩虹蛋糕就显得有特色啦！

这款网红彩虹蛋糕，神仙般的颜值引起强烈的舒适感，不同颜色的蛋糕胚，加上淡奶油，一口下去，松软的蛋糕和清爽香甜的淡奶油，真的超级好吃，大家不要看颜色那么多好像很复杂，其实很简单，用四个模具就能做出4个不同颜色的蛋糕胚，省时省力呢！👏👏👏

🌟配方：

色拉油：30g 牛奶：30g 低筋面粉：45g

玉米淀粉：15g 蛋黄：3个 蛋白：3个

A砂糖：58g 色素：适量

淡奶油：450g B砂糖：40g

1⃣将色拉油、牛奶搅拌均匀。

2⃣粉类过筛混合，倒入进入用蛋抽搅拌均匀。

3⃣蛋白和蛋黄分离，把蛋白放入无油无水的蛋盆中待用，把蛋黄倒进面糊中，继续用蛋抽搅拌均匀成细腻的蛋黄糊。

4⃣将蛋黄糊分成4份，用不同的色素混合均匀，调成不一样的颜色。

很高兴来回答这个问题，彩虹蛋糕切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成。外观十分好看，并且吃起来也比较香甜适口，下面具体介绍一下做法:

1，鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失。

2，鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止。

3，面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。

4，最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。

5，模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。

6，烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察

7，冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。

8，奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。

9，蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力。

像彩虹的颜色一样的蛋糕怎么做？

不知道你想制作的是彩虹造型的蛋糕，还是彩虹蛋糕胚的蛋糕呢？🧐

彩虹蛋糕胚🌈

1. 蛋黄蛋清分离分别放入无水的碗里
2. 在蛋黄里加白糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、泡打粉。混合后搅拌均匀至无干粉状态
3. 打发蛋白，分次加入白砂糖，加入一些白醋或柠檬汁去腥，打发至干性发泡
4. 把1/3的蛋白放入蛋黄里搅拌均匀，然后再把蛋黄倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀
5. 把准备好的蛋糕液分成等量的六份，取一点面糊和色素搅拌均匀，再把色素倒入剩余的面糊中翻拌均匀，倒入烤盘中
6. 预热好的烤箱中，上下火180摄氏度烤15分钟，多色蛋糕胚就做好了

彩虹造型蛋糕

• 这个就更简单了，淡奶油加糖或炼乳打发至奶油状，加入植物色素搅拌均匀加入裱花袋，挤出彩虹的造型就可以啦😊

蛋糕是我们每个人都喜欢的甜点，我们得到了口感，还想让它颜值再漂亮一点，说的就是彩虹蛋糕，五颜六色的，特别漂亮，我给大家分享一下它的做法：

用料：低筋粉40克 鸡蛋四个 玉米淀粉20克 白糖70克 玉米油40克 纯酸奶200克 色素适量

做法：

1、四个鸡***白和蛋黄分开，盛蛋白的盆要无水无油的。

2、先用打蛋器打蛋黄液质蓬松，分三次加玉米油，直到颜色变浅，倒入酸奶搅匀，最后倒入低筋粉和玉米淀粉，再搅拌均匀，放一旁备用。

3、开始打发蛋清，放糖，打发出有鱼眼泡，加第二次糖打发至有细小的泡，第三次加糖打发至蛋白提起有小弯勾即可。

4、然后把打发好的蛋黄液取一小部分，放入蛋清里面上下翻拌，拌匀倒入另一半，翻拌均匀

，一定要上下翻拌，不能搅。

5、把拌好的蛋糕糊分成等差的五份，其中四份加入不同颜色的色素，最多的一份是原有的颜色，不用放色素。

6、把原色的蛋糕糊倒入模具底层，铺开。

工具/原料

蛋糕粉，橄榄油，柠檬汁，细砂糖，盐，鸡蛋 (适量)

淡奶油，细砂糖，色素，巧克力 适量

方法/步骤

蛋白蛋黄分离到两个大盆中。

蛋白加入2克盐，4克柠檬汁，然后分3次加入66克细砂糖，打发至中性发泡（倒置容器蛋白不会流出）

蛋黄中加入26克细砂糖，40克水，66克橄榄油，拌至细砂糖融化。

然后筛入戚风蛋糕粉。

拌至无干粉状态

将蛋黄糊平均分成4份，分别加入色素，拌均匀

做法

准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入ー个[_a***_]直到冷却疑固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发

1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失

2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止

3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀

4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了

5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡

6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再披出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察

7冷却却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。

8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以层层地盖蛋糕了

彩虹酸奶蛋糕如何做？

食材

奶油奶酪250g 木糖醇酸奶一袋150ml

淡奶油100g 吉利丁片2片10g 糖40g

消化饼100g 黄油50g 伏特加(代替朗姆)10ml

食用色素视上色程度定

公主彩虹蛋糕做法？

步骤/方式1

食材：

蛋糕粉 140g 、 砂糖 120g 、 鸡蛋 7个 、 牛奶 98g 、 食用油 72g 、 泡打粉 3g 、 塔塔粉 4克 、 淡奶油 250克 、 砂糖 10克 、 食用色素 适量

做法：

1、准备好食材。

步骤/方式2

2、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶和食用油，搅拌均匀。

步骤/方式3

到此，以上就是小编对于彩虹水果新年蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩虹水果新年蛋糕的4点解答对大家有用。