大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无烤箱无油杯子蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍无烤箱无油杯子蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱没有温度设定怎么烤纸杯蛋糕?
我用的是美的烤箱,同样没有温度设定,只有时间设定,根据烤蛋糕的温度,需要自己把握烤箱内温度。如果一开始就调10分钟,烤箱内温度越来越高,肯定会糊,所以一开始开5分钟,再停5分钟,再开5分钟,再等5分钟,就可以了,中途不可打开烤箱。
我用的是美的,以此类推,如果蛋糕较厚,那么相应烤久一点。
家里没有纸杯用什么放蛋糕?
可以用吃饭的碗来放蛋糕,有烤箱没有蛋糕模子也没有锡纸或纸杯怎样办的问题,只要有耐高温的陶瓷盘或搪瓷,不锈钢碗盘都可以入烤箱用来做蛋糕的,最好是用边较高些的汤盘,只要先把盘预热一下,抹上一点油,把打发的蛋糕坯放入烤制即可
用陶瓷的杯子也可以。
陶瓷耐受高温高热,除了平时可以用无微波炉加热饭菜,也可以直接用于烘培蛋糕面包。
如果是家庭烘培用途,个人认为陶瓷杯子比纸杯更好。因为陶瓷性质稳定高温环境下不会析出有害物质…大多数纸杯子除了内侧有塑化涂层,外层还是花色印刷…
可以用锡纸来代替。将锡纸做成纸杯,将打好的材料倒进去。或者可以用陶瓷小杯子以及一些能耐高温又不会产生毒性的器具。这样在放进微波炉里烘焙时候防止爆炸,同时还能够很好地将热量渗透进去,保证蛋糕快速成型。
可以用不锈钢小杯子或到超市买一套专用的蛋糕硅胶模具。如果用不锈钢小杯做蛋糕,最好先刷一层植物油再把蛋糕糊倒入杯子里,这样就好脱模些。
没有纸杯怎么做蛋糕?
食材明细
黄油、白砂糖、鸡蛋、普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、牛奶、炼乳、葡萄干。
1、先将黄油在室温下软化,把砂糖倒进黄油中,拌匀,打发,打发到颜色发白即可。
2、将蛋液分次加入黄油中打发,每次都要打到黄油和鸡蛋充分混合再加,防止蛋油分离。
3、将面粉、玉米淀粉和泡打粉一起筛入打发好的黄油中,Z字形搅拌均匀,这里要注意拌匀即可,不要过度搅拌。
4、将牛奶分次加入到面糊中,我在牛奶里加入了几滴炼乳,也可以不加。
5、面糊倒入模具,表面可以放些葡萄干点缀。烤箱预热150度,下层烤30分钟。因为我家的烤箱比较小,所以设置的温度比较低,仅供参考。大家烤的时候,注意观察表面的上***况以及蛋糕的蓬发状态,也可以用牙签戳一下,内部没有湿面糊就说明烤好了。
到此,以上就是小编对于无烤箱无油杯子蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于无烤箱无油杯子蛋糕做法的3点解答对大家有用。