大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培入门书 推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘培入门书 推荐的解答，让我们一起看看吧。
- 烘焙方面的好书有哪些推荐？
- 想学西点烘培生日蛋糕，去哪里比较好？或者什么书可以自学？
- 有哪些讲西点基础知识的书？比如低筋面粉和高筋面粉的用的具体情况、酵母多少的影响、发酵等？
- 最适合给烘焙新手使用的食谱是哪本？
烘焙方面的好书有哪些推荐？
我的建议：
第一：去烘培行业公司上班。
第二：去烘焙店面学习。
第三：在不然去烘培学校学习。
第四：去各种烘焙展会参（每年上海五月份都有个烘焙会）很有名，一年一次，都是在上海，全世界各地的烘培公司都会到场。
这个问题之前回答过，再次推荐几本公认的烘焙学习书籍：《西式糕点制作大全》，《最详尽的面包制作教科书》，《面包新语_基本面包烘焙秘籍》，《面包制作的科学》，《学徒面包师 》，《跟着君之学烘培》，附图如下。
直接上书。
1:《甜点品鉴大全》
目前，市面上虽然有很多制作甜点的书，但对于甜点由来有关的书却寥寥无几。而该书就很好的填补了这一空白。当中介绍了来自世界各地典型的蛋糕甜点，诸如戚风蛋糕，奶油泡芙，焦糖布丁，华夫饼干等等，都详细的讲解了每个品种的由来和向关的历史典故。
而且，内附了大量的图片，让你直观了解各类蛋糕的模样，以及相似蛋糕的不同之处个区别方法。
不过，该书有点遗憾，就是没有给出相应的配方和制作流程。不过，对许多烘焙师或爱好者来说，制作一个蛋糕并不是难事，但是要讲述该蛋糕的渊源，就鲜有耳闻了。无论你是新手还是老师傅，你都可以从中扩展的对烘焙的眼界。基于这点，在此推荐了这本书。
2:《面包品鉴大全》
同系列的还有这本，罗列了世界各地典型的面包，品种繁多。比如法式长棍，丹麦面包，德国黑面包等等。同样图文并茂，一本看了会饿的书。让人对烘焙充满无比的好奇与向往。顺手推荐。
想学西点烘培生日蛋糕，去哪里比较好？或者什么书可以自学？
想自学的话推荐你去网上买蛋糕基础类的书籍就可以，网上很多。
想做西点师的话，建议你来专业的西点学校学习，我毛遂自荐一下，石家庄欧米奇西点西餐学院，隶属于新华教育集团，小班教学，100%实操，毕业100%推荐就业。如果需要可以私信我，也可以关注我们的微信公众号：石家庄欧米奇西点西餐学院，有免费配方可以领取。
发一波我们学员的作品：
有哪些讲西点基础知识的书？比如低筋面粉和高筋面粉的用的具体情况、酵母多少的影响、发酵等？
你好，我是鹏城卜卜哥，美食领域创作者
西点方面的书很多，低筋面粉，高筋面粉，以及面包专用粉怎么用？酵母分低糖酵母和高唐酵母，在什么情况下用？我这里有两本书，很是实用，一本是日本坂本利佳著的，《最详尽的面包制作教科书》
另一本是日本梶原庆春，浅田和宏著的《用不失败的面包烘培教科书》
最适合给烘焙新手使用的食谱是哪本？
以下是一些推荐的食谱书，根据不同的烘焙类型和难度：
饼干及综合类：
《小嶋老师的美味曲奇搅拌法》：包含多种曲奇饼干的制作方法，适合初学者学习1。
《我爱做饼干》：收录了118款饼干食谱，内容全面，适合新手入门1。
蛋糕及装饰类：
《小嶋老师的私房甜点》：包含各种特色甜点，适合有志于制作特色甜点的烘焙爱好者1。
《梅森杯甜点》：介绍如何在玻璃杯中制作布丁、芝士蛋糕等，适合学习甜点装饰技巧1。
到此，以上就是小编对于烘培入门书 推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培入门书 推荐的4点解答对大家有用。
