大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培工具推荐平价的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培工具推荐平价的解答，让我们一起看看吧。
什么品牌的烘焙原料好？
烘焙原料上千种，最好具体说出哪一种材料。而且各有特色。
比较具体的：日本的宇治抹茶，法国的法芙娜朱古力，蓝风车或者日清高筋面粉，乐福泡打粉，总统黄油，卡夫芝士，太多太多，没法列举
黄油 安佳和总统，味道都很好，淡奶油推荐蓝风车，味道清爽。打发稳定的话推荐安佳，因为安佳含有黄原胶。面粉看用途，日清贵，但做出来的成品效果真的很好。我个人喜欢白燕的面粉，不贵好用，不论高筋或者低筋，值得一试。糖就是超市买的。这个差距不大。
这个问题我想我算是比较有发言权的，中国地区的主流烘焙原料供应商，科麦应该属于业界排行榜首了，其次是大成。目前暂且主要这两家占据中国市场70%的份额，
安琪算是后起之秀，目前处于发展阶段，还有待市场验证，说一下吧我自己的几家店铺用的是科麦的，其它的杂牌也用过，但是做了六七年客户给出的反馈还是科麦的比较靠谱一点，品质上相对于其它有保障，肉制品基本上选用的是大成的，这两家一定程度上有安全协议书。
如果楼主是打算深耕烘焙这个行业的话建议，品质这一个关一定把控好，因为烘焙行业***的话产品的品质会有很大落差，原物料不好技术再到位，也一样没办法征服消费者。
首先感谢悟空邀答，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友分享我常用的烘焙食材品牌。
下面是我烘焙几年以来，感觉还不错的原材料品牌，供各位焙友参考，欢迎伙伴们补充！
1、淡奶油：
蓝风车（口感最清爽，乳脂含量38%，推荐）；缺点是进口商品，到国内一般我们只能买到只剩一个月左右保质期的。建议随买随用。
另外常用的品牌有安佳、铁塔、总统，都可以顺利打发，这几个品牌都是进口的。到国内了，保质期剩下都不会很长，一定不要囤，一瓶一瓶买即可。不推荐雀巢，不少伙伴反馈不太好打发。
规格方面：蓝风车、安佳、铁塔、总统都有1L大包装的，适合常用的伙伴。安佳、总统也有小包装的，安佳是250ml，总统200ml，用的不多的可以选用小包装的。
最近国产品牌伊利也出淡奶油的，目前我还没有使用过，有使用过的伙伴可以在评论处反馈一下哟！
储存方式：冷藏保存，一定不要冷冻，否则就无法打发了。如果有伙伴说有冷冻的奶油，那是植物奶油，有反式脂肪酸的隐患，不建议食用。
2、黄油：我常用的品牌是总统和安佳。总统是发酵黄油，安佳是普通动物黄油。
面粉金象，淡奶油之类安佳、铁塔、蓝风车、总统、德堡都可以，韩国细砂糖，巧克力可可百利……我们上课老师都会根据你的定位给出低端、中端、高端三个档次的设备原材料牌子参考。
平民级别的咖啡豆有什么推荐？？
推荐三个咖啡豆吧：
1. 拉瓦萨“大地系列”巧克力风味豆，不到2001kg吧，喝上去的确有一股巧克力的香味。“大地系列”的其他风味豆没有这么明显的香味，水果香味的最不明显。
2. 摩纳咖啡豆，3kg桶装，价格是920-980元，看优惠幅度。此咖啡豆特别好喝，适合于口味较浓的意大利咖啡味，三种咖啡中，以此为首。
3. 美国peet's咖啡豆，俗称“皮爷咖啡”，上海有连锁咖啡店，堂吃价格比较贵。价格平民的就是图示此款“杰克上校”，海外购180左右907g。它的水果味的咖啡豆真的有一个很香的水果味，但价格不是那么平民化了。
反正，喝惯以上这三种咖啡豆，可能某巴克的咖啡你再也无法入口了，illy咖啡也不再是你眼中的菜了。
对于这个问题，我的回答如下：
品种
曼特宁，巴西，哥伦比亚，危地马拉，秘鲁，哥斯达黎加，新几内亚，中国的云南，非洲的埃塞俄比亚，肯尼亚，坦桑尼亚，这些常规豆子，只要选择重度烘焙，都可以达到坚果，黑巧克力，烟熏，炭烧等特点。
一定要现烘焙，这样保证香气，注意***购量：一次15天上下的***购量合适，这样保证新鲜周期内饮用完毕。
你好你高兴回答这个问题，
咖啡照栽培地的海拔标高，
可分三、四、七等各等级。
单位：公尺
特等豆：1500以上
上等豆：1200至1500
中等豆：1000至1200
特等水洗豆：900至1000
上等水洗豆：760至900
特优水洗豆：610至760
一，从咖啡品牌上说，下面这些国外品牌里，能找到价格很亲民的豆子:
拉瓦萨 L***azza 咖啡（意大利品牌）
UCC 咖啡 （日本品牌）
Melitta 美乐家 （德国品牌）
八点钟 Eight O’clock 咖啡 （美国品牌）
踢马 Kicking horse 咖啡 （加拿大品牌）
亚马逊自营品牌AmazonFresh，豆子来自不同产区，比如秘鲁、卢旺达等，有的是公平交易、USDA认证的，美国烘焙，价格可喜，有的三包（340g一包）才一百多。
哥伦比亚咖啡豆：哥伦比亚是全球第二大咖啡产地，出品阿拉比卡咖啡，品质有保证，价格很亲民。
拼配豆：拼配豆是把不同产地出品的咖啡豆混搭一起，大品牌做拼配豆，小烘焙商也做拼配豆。做拼配的目的有两个，一是为了让不同批次生产的咖啡，有一致的咖啡口味；二是让不同产地的咖啡，形成优势互补，实现口味的最优化、或达到某种理想效果，比如增加醇厚度、增加甜感等。客观上，也可以降低成本，因此，有些拼配豆价格很亲民。
做拼配豆，其实是一项专业性很强的工作，高水平的拼配豆，能发挥不同咖啡的风味特点，并让不同咖啡的个性相映成趣，做出口感好、风味佳的咖啡。
到此，以上就是小编对于烘培工具推荐平价的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培工具推荐平价的2点解答对大家有用。
