大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于私房烘培风炉推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍私房烘培风炉推荐的解答，让我们一起看看吧。
烤箱风炉与烤箱平炉的区别？
回答:首先用途不同，风炉用于烤制烘焙，做可颂、欧包，而平炉主要用来烘烤大型面包；
其次升温不同，风炉升温快，而平炉大，上下加热，升温速度较慢；
最后烤制食品口感不同，平炉烤的食物水分流失少，上色好看，而风炉烤出来的食物表面干燥。
平炉可以烤开酥面包吗？
平炉可以用来烤开酥面包。
通常家用烤箱上下管独立控温的，则用平炉来烤开酥面包是可以的。而风炉热风循环，主要用于烘焙大批量面包，比如月饼、饼干类，所以如果需要烤制大量面包，建议使用风炉。
此外，烤制开酥面包时，需要特别注意烘烤温度和时间的控制，以及面团和开酥的细节处理。如果处理得当，平炉烤出的开酥面包口感和品质也不会逊色于其他类型的烤箱。
孩子放暑***了，想买一台电烤箱在家里学做烘焙，求推荐一款好用的电烤箱？
烤箱现在也成为了居家厨房的主打了，所以一定要选靠谱的品牌，我现在用的长帝烤箱就很不错，毕竟是专业做烤箱的老品牌大品牌。性价比很高，CRTF32。家庭用大小刚合适。功能也齐全，搪瓷内胆易清洁，一抹就干净，上下管独立控温，并且温度很准。
对于烤箱我个人偏爱长帝，性价比高，口碑好，推荐CRWF42NE这个型号，它拥有42升大容量，***用的是意大利进口搪瓷内胆，清洁起来更加方便，拥有空气炸、武火焗、文火烘焙、果蔬烘干、食材发酵等实用功能。CRWF42NE烤箱实现了精准控温，因为它***用的是NTC感温探头，并且可以通过智能app操作，让用户烘焙食物方便。
我用的是长帝crtf32k，32升的，非常适合新手，而且上色均匀，温差也不大，看蛋糕，面包，各种甜品都木有问题，性价比很高！！！而且长帝专业做烤箱，口碑好，售后也有保障！
以我七年的烘焙经验来说，我觉得买烤箱至少要30L以上的，有上下独立温控，有照明灯的烤箱，如果条件允许的话，建议购买蒸汽烤箱，因为蒸汽烤箱的使用率比较高，不仅能做烘焙点心，还能做蒸菜，实用性比较强。我目前使用的长帝ZTB32Q蒸烤箱温度误差小，受热均匀，性价比高，大家可以参考一下。
你好，我是原色美味厨房，很高兴为你解答，家用的话一般不用太大，我家用的长帝，温控什么的都可以，长帝的立方体烤箱比较好，上下设计的空间距离多，这样烘烤的话不容易烤糊。
想在家自己学烘焙，烤箱该怎么选，多少钱合适？
烤箱是做烘焙最重要的设备了，俗话说，十分技艺，七分烤，可见烤箱的重要性了。
烤箱，有平炉和风炉之分，有电加热和燃气加热之分。
家用烤箱，建议买带数显功能的平炉烤箱，双温探头，温差小于5度。热风循环，旋转烤架，必须标配。容量60-85L最佳。价格千元左右。
推荐一个平炉烤箱，红番茄品牌，上述配置烤箱，价格1000左右。温控部件日本进口，实测烤箱温差10度左右，关键温差稳定，不会忽高忽低，手动补偿即可。数显温度直观，受热均匀，受限于造价，整机外壳材料较薄，内部没有保温层，略费电。毕竟是家用烤箱，性价比很高。
我也非常喜欢烘烤，曾还买过一本这方面的书，只是我是个爱好多，新奇多的人，见什么都象学，但都不去做的人。至于什么烤箱好，也不怎么了解，但我觉的，如为的玩，买一台一升的就可，如家用，3一4就可，如感到你那地方，有商业价值做商业用，就先买一台，一千多元的，慢慢实验，等熟练掌握了技术，也有发展前途，在买一个大的贵的，这样既是失败，也不赔钱。那么久竞什么品牌好呢？我觉的现在的，基本上，都不错，象美的，松下，九阳等，它们不论从设计，造价，控温，热度，烘焙都非常的理想，你买时可找喜欢的任意选购，对了，他们还保换，而且服务太度，还很好。谢谢。
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第335个原创回答。
其实我们喜欢烘焙，基本上考虑入的第一件烘焙用品就是烤箱了。Vivi当初选择烤箱的时候也没有经验，朋友推荐的长帝品牌，说是做烤箱的老牌子了，于是就有了我的第一台烤箱，长帝52L的，使用几年问题不是很多，没有问题故障，没有维修过，现在仍然可以“服役”。
唯一一点，这台烤箱是机械式的，温差略大，特别是冬季，温差更大一些。但是***烤箱温度计，我也逐渐了解了它的脾气。机械式烤箱一般在几百元到一千不等。
第二台是今年双11入的，柏翠38L的，比起长帝52L的，虽然容量小了，但是40L左右的容量家用还是足够的。这款最大的优势在于***用了电子控温，温控比机械式的烤箱要准，当然家用烤箱都有温差，配合烤箱温度计，可以更好的了解自己的烤箱。电子烤箱同样的容量会比机械款烤箱略贵几百，但是不会太贵。
如果需要温度更精准的，还可以选择嵌入式烤箱，这个价格就是翻上几倍——十几倍了，但是嵌入式烤箱一般***用背部加热功能可以使食物受热更均匀，烘烤速度更快，密封性更好。但是价格比较高，一要考虑个人经济能力，二嵌入式烤箱一般体积比较大，需要在装修时预留空间给它，或者单独打一个柜子。嵌入式烤箱从几千到几万不等。
如果只是烘焙入门的话，建议现阶段购买一台电子控温的台式烤箱。容量在40L左右，家庭够用了，蛋糕、面包、月饼、饼干、烤鸡烤鱼（虽然我一般不会用烤箱烤）都可以。
价格在几百元-一千左右，比较实用的功能或者配件有：双层烤箱门（保温、隔热性能更好，不容易烫到），上下管独立控温（现在的烤箱一般都有这个功能）
增值功能：热风循环、发酵功能、wifi功能。这个就看个人需求了。
1000以下家用烤箱都不用指望温控精准，所以烤箱温度计必备。初学者买个500左右的 40升左右就差不多了。牌子看你喜欢，wifi功能是个鸡肋，不必为它多花钱。要推荐的话可以看看海氏C40。打蛋器可以看看祁和350W的 或者北美80块左右那款，再配对12线的打蛋器 。就很好用了。烤盘，模具尽量在三能 屋诺 法焙客 学厨 阳晨 这些比较出名的品牌里选。
到此，以上就是小编对于私房烘培风炉推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于私房烘培风炉推荐的4点解答对大家有用。
