大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单巧克力烤箱蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单巧克力烤箱蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
巧克力纸杯蛋糕烤箱做法?
1、食材:低筋面粉100g、鸡蛋1个、可可粉30g、牛奶100g、盐3g、泡打粉5g、黄油30g、砂糖199g。
2、鸡蛋打散加入牛奶拌匀备用,并将软化的黄油加入糖和盐用电动打蛋器打发。
3、筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉搅匀,加入一半的牛奶蛋液用电动打蛋器搅匀。
4、搅匀后再将另一半牛奶蛋液倒入搅匀,将搅拌均匀的面糊装入一次性裱花袋里,在每个纸杯模具中挤入面糊约七分满。
5、将搅拌均匀的面糊装入一次性裱花袋里,在每个纸杯模具中挤入面糊约七分满。
6、待凉后裱花即可(巧克力奶油霜做法:淡奶油到入锅中加热刚刚沸腾时关火,加入巧克力和可可粉拌匀至无颗粒即可,凉一会装入裱花袋裱花即可),巧克力奶油纸杯蛋糕就做好了。
巧克力蛋糕做法8寸烤箱?
原料:鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低粉、泡打粉、香草粉、白醋、可可粉、巧克力、砂糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶。
做法步骤:
第3步、蛋黄加20克砂糖,45克牛奶,40克玉米油用手动打蛋器完全混合均匀。
第4步、混合后的蛋黄液。
第5步、低粉,泡打粉,可可粉混合过筛两遍,加入蛋黄液中。
第7步、蛋白加几滴白醋,分次加入50克砂糖打发到干性发泡。
第8步、取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
称好所有材料,蛋清蛋黄分离
步骤 2
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提前把巧克力和牛奶混合再加入20克的糖隔水融化,蛋黄里加入玉米油搅拌均匀
步骤 3
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再把巧克力液倒入蛋黄里拌匀
步骤 4
怎么能不用烤箱就做出巧克力蛋糕?
以下是不用烤箱做出巧克力蛋糕的方法: 原料:面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1个、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。 做法: 1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里; 2、将所有材料用勺子混合均匀; 3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里,原方是倒在一个大马克杯里,我觉得这一杯太大了,一个人吃感觉有点罪恶感,所以分开倒在三个小烤碗里; 4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜,放入微波炉,高火2分钟; 5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。
到此,以上就是小编对于简单巧克力烤箱蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单巧克力烤箱蛋糕的3点解答对大家有用。