大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单低糖甜点的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单低糖甜点的解答，让我们一起看看吧。
一杯简单的珍珠奶茶，你是怎么做的？
我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题
简单的珍珠奶茶，其实就是分两个部分：珍珠和奶茶
下面我来简单介绍一下做法
一、珍珠
珍珠可以自制，也可以某宝买成品搓好的，要简单些，按照说明煮好就能用
自制可以参照如下的方式：
2、将剩下的一半木薯淀粉倒入，搅拌揉搓成团（每种木薯淀粉的吸水量不同，稀了可以再加一部分粉，干了可以加水）
今天跟大家分享自制珍珠奶茶，香浓丝滑、醇厚美味的口感保证让你一喝就停不下来！跟我一样喜爱奶茶的奶茶控们可千万不要错过，它的材料十分简单做法方便快捷，学会以后在家就能做想喝多少就做多少，而且是自己做的用料健康卫生，喝起来也很放心，比奶茶店卖的奶茶实惠健康多了哦！
原料：
奶茶：红茶包两包、水500毫升、黑白淡奶珍珠：木薯淀粉50克、热水50克、红糖10
克做法步骤：
1、把红茶包和水放入小奶锅中用水煮沸后转成小火再煮五分钟，离火后盖上盖子焖五分钟左右。
2、接下来我们来冲奶茶，奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶奶比例为3:1，第二种是茶奶比例为4:1。从口感上来说，前者的比例做出来的奶茶味道会更滑嫩一些但是茶味较淡，后者的比例做出来茶味则会浓郁一些，这一点大家可以根据喜好自己选择。
3、选好自己喜爱的茶奶比例后，先在杯子里倒入淡奶然后冲入红茶水，冲红茶水的时候小奶锅与杯子要有一定的高度才行，这样冲下才会产生大量奶泡，奶茶喝起来会更滑。
4、接下来我们来做黑糖珍珠，把木薯粉、黑糖和水混合放入奶锅中。
5、把黑糖水煮开，煮到糖融化后离火，离火后马上倒入木薯粉，这一步需要动作快一点，木薯粉需要滚烫的水才能糊化。
6、取出面团稍微揉捏几下到大致光滑就可以了，把面团表面粘上木薯粉拍扁成饼状，再把它切成一个个长条状。然后用手揪成一个个小面团，黑糖珍珠大概一个1g，再用手指把小面团捏成球状就可以了。这一步动作要快一点，不然面团凉了或者干了就比较难捏，面团表面可以盖上保鲜膜防止变干。7、珍珠全部捏好后裹上木薯粉，粉比较多的可以用筛网筛掉多余的粉。吃不完的珍珠装保鲜盒里放冰箱冷冻保存，下次再拿出来食用。
珍珠奶茶，最简单的做法。其实困难在于珍珠。
首先需要准备黑糖，木薯淀粉。把黑糖融化，加入木薯淀粉，揉成面团。切成适合的大小，放桌面全部一起搓成圆形。放入开水中煮熟，然后过凉水，再放入红糖水中煮10分钟。（黑糖也可以换成冰糖水然后加入：紫薯泥，红薯泥，芋头或者紫薯粉，绿茶粉等）
奶茶部分，可以直接用茶包冲泡出茶，加入热过的牛奶，最后倒入珍珠，炼乳或者糖水即可。
（另外，可以将茶包直接和牛奶，白糖一起放锅种煮成奶茶，加入珍珠即可）
大家可能在奶茶店里都喝过珍珠奶茶，但是我相信有许多喝过珍珠奶茶的妹子们，应该都不知道珍珠奶茶到底是怎么做成的，只知道珍珠奶茶比一般的茶要贵些。因为普通的奶茶就五六块钱一杯，但是珍珠奶茶不要，珍珠奶茶最少得十块钱一杯，但是其实他们做起来的成本其实并没有多少是很低的。
所以说大家平时买奶茶的时候可以学习一下，我教给大家怎么做这个珍珠奶茶，用珍珠奶茶，具体怎么做呢？我相信大家很多人在小时候都吃过那种巧克力豆吧，就是那种圆圆的，和我们吃的那种平时小时候玩的那种玩具一样，其实那种东西也不贵，一块5可以买好多，我记得小时候那个东西是非常便宜的。
然后其实珍珠奶茶里面是什么东西呢？就是那种巧克力豆，其实他们做那种巧克力豆，平时我们五块钱一杯的奶茶，为什么能卖到十块钱？就是在里面加了一些这种巧克力豆儿呢，他们做这种东西是不需要什么成本的，就需要几毛钱的成本，就可以让人的东西装上五块钱，所以说现在一些商家还是心还是非常黑的。
但是这个东西到底是怎么做成的，其实就是把奶茶和这个东西一起泡，我们都知道平时在家的时候有一些人喜欢喝奶茶的，基本上都在超市里买上那种一块钱一包的那种相约的奶茶或者是，其他的香飘飘的那种奶茶，其实那种喝起来也比较便宜，味道也比较好，然后我们把奶茶拿回家之后倒在杯子里。
然后在里面放了那种巧克力豆，然后你把水放进去，把盖子盖上等两分钟之后你再把它打开，然后你就会发现和那种珍珠奶茶看起来一模一样的，而且喝起来比那种珍珠奶茶的味道要好上不少，为什么呢？因为我们用的这种巧克力豆可以在里边多放了一些，因为它本来就不是一个特别贵的东西，
我们都知道平时在店里喝的那种珍珠奶茶，基本上表面上就飘着两三个那种巧克力豆，但是我们自己在家的话，可以在里面放上个五个十个都是没问题的，而且这样，喝起来也比较好吃，会说教给大家这个方法，大家平时不要在店里买那种珍珠奶茶了，其实真的是特别坑
到此，以上就是小编对于简单低糖甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单低糖甜点的1点解答对大家有用。
