大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不要水果的蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不要水果的蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
在家没有低筋面粉怎么做蛋糕？
准备材料：鸡蛋糕粉600克，牛奶 90cc，鸡蛋3个，打蛋器(或电动搅拌器) 一支，乳玛琳(或奶油)少许，容器(最好有把手与尖嘴） 一个，小毛刷(盘面抹油与清理时用)一支，迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台。
1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量)。
2.接着打入3个鸡蛋。
3.再加入90c.c.的牛奶。(此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒等)。
没有模具怎么做蛋糕？
第一步：鸡蛋3颗，白砂糖25克，低筋面粉65克，牛奶55克，锡纸适量，花裱袋
第二步：这一步就是首先要把锡纸教程均匀宽度的条状，然后围成圆圈，这就把所有的模具做好啦，模具问题就不用愁啦
第三步：拿一个碗，碗中倒入牛奶55克，加入低筋面粉65克，再将三个鸡蛋的蛋黄打入碗中，一起搅拌至无颗粒状
第四步：拿一个大一些的盆，盆中装第三步留下来的蛋清，加入25克白砂糖，蛋清中滴入几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入，用打蛋器打发成细腻的蛋白霜，就是里面插筷子都不会倒的状态
第五步：先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌混合均匀，然后再倒入剩下的蛋白中，再次搅拌均匀，然后装入花裱袋中
可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗等代替模具。几乎每个人都爱吃蛋糕，但是家里不可能像蛋糕店那样有各种各样的模具，其实家里做的蛋糕只要好吃就行，没有模具用纸杯什么的都可以。
没有模具解决方法：
（1）用较厚的锡纸，用家里深盆子打底，做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上，再放蛋糕液，尽量少移动。
（2）用锡箔纸做一个方形的格子，然后倒入调好的面料烤就可以了。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
自己在家做枣泥蛋糕但是没枣，能用葡萄干代替吗？
枣泥蛋糕，烘烤面板，饼干这几年在家里有微波炉小烤箱。基本上做起来很方便。前期不需要专业的培训技能，只要适当的知道和面。加糖，加蛋等步骤，在家都可以做。枣泥蛋糕着重点枣泥打成后和蛋糕放在一起，跟葡萄干放在上面不同，葡萄干在上面如果火候等掌握不到的，可能导致葡萄干要么脱水烤糊，要么烤干变硬很难掌握，我平时最最简单的就是鸡蛋糕，做起来方便而且不需要太多麻烦的步骤。基本上家庭做的烘焙都可以在一般书籍，或者百度等网站搜索。简单易学。
首选谢谢悟空问答邀请我来答题😘😘🙏🙏
现在生活条件好了，很多人喜欢自己动手来做烘培，一来干净卫生，而来想吃就做，很方便。
我是烘培的爱好者，自制枣泥蛋糕我也做过，在没有枣的情况下可以用葡萄干来代替，但是绿色的葡萄干有点酸，不喜欢吃酸的最好还是用红葡萄干来代替，口感不会那么酸，还有点微甜，味道不比枣的味道差哟😘
喜欢吃的不会做的可以私我给你教程哦😘😘
到此，以上就是小编对于不要水果的蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不要水果的蛋糕的3点解答对大家有用。
