大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力勺子做蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巧克力勺子做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
巧克力卷蛋糕的做法？
蛋黄 6个，细砂糖 20g，橄榄油30g，低筋面粉 60g，可可粉 30g，牛奶 3T，蛋白 6个，柠檬汁 1t，细砂糖 60g，鲜奶油 100cc，细砂糖 10g，奇异果2颗，黑巧克力 200g，牛奶110cc，白巧克力屑 适量
做法
2、再将橄榄油加入搅拌；
3、将筛好的粉类与牛奶分2次交错混入，搅拌成无粉粒的面糊；
4、蛋白打出些许泡沫后将柠檬汁与细砂糖(分2次加入)打成尾端稍微弯曲的蛋白霜；
5、挖1/3的蛋白霜混入蛋黄面糊中，以翻转及画圈的方式拌匀；
6、再将拌匀的面糊到入剩余的蛋白霜中混合均匀；
做法步骤
2.准备煮奶锅，牛奶和巧克力粉混匀，小火煮冒泡，加玉米油拌匀，离火，把蛋黄加入巧克力糊拌匀，再加低筋面粉和塔塔粉。所有材料依次搅拌匀；
3.打发蛋白，80克糖分3次加入，打发到有长勾，湿性打发就可以了；
4.先用一点点蛋白和巧克力糊拌匀，在全部倒入蛋白中搅拌均匀，倒入模具，用摸刀摸平，拍出气泡，预热烤箱，上下火150度烤20分钟；
6.出锅振出热气，稍微凉一下，不要完全冷却，打发淡奶油，淡奶油打发裱花状态，摸到蛋糕上，一端要突出小山丘；
8.切件，食用。
以下是巧克力卷蛋糕的做法：1.准备材料：鸡蛋、细砂糖、低粉、可可粉、淡奶油、黑巧克力、水。
2.将鸡蛋和细砂糖混合搅打，打至颜色变浅且体积扩大。
3.筛入低粉和可可粉，拌匀，搅打均匀。
4.将混合好的蛋糊倒入已经铺好烤纸的烤盘内，放入已经预热好的烤箱，烤温度为180度，烤15分钟左右。
5.取出已经烤好的巧克力蛋糕，放在烤纸上，摊开抹上淡奶油，卷起来，切成喜欢的大小。
因为巧克力卷蛋糕的制作不需要很多创新的步骤，只是简单地选择好材料，按照一定的步骤进行操作即可。
除此之外，巧克力卷蛋糕的制作也不需要很多的工具和时间，所以这种甜品制作起来也不是特别麻烦。
1、材料：
鸡蛋(2只)、牛油(50g)、黑朱古力(75g)、(将朱古力与牛油隔着热水，用胶刀搅拌至溶解。)
低筋面粉(30g)、草莓(6个)砂糖(20g)、
2、蛋糕材料：蛋糕胚材料：鸡蛋3个 / 砂糖90g /面粉 90g /奶油香精 数滴 /黄油 40g /水一大勺/鲜奶油材料：液体鲜奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺/牛奶 1-2小勺 /糖浆若干准备：烤箱设定160度温度，预热；面粉过筛2次；黄油一勺，融化后均匀的涂在烤盘内侧，放入冰箱冷却凝固后，使用时洒上一层面粉，并且抖掉多余的面粉；小锅内将黄油和水加入做好黄油液。
3、制作过程：
巧克力卷蛋糕是一种美味的甜点，以下是制作巧克力卷蛋糕的步骤：
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 中筋面粉50克
- 可可粉25克
- 黄油30克
- 淡奶油适量
- 巧克力适量
步骤：
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食材：
鸡蛋 3个、牛奶 250ML、白砂糖 30克、低筋面粉 65克、玉米淀粉 15克、可可粉 10克、玉米油 25克
70%黑巧克力 160克、淡奶油 200克、黄油 40克、白砂糖 40克
【烹饪步骤】
1、鸡蛋放入盆中加入白砂糖、牛奶，搅拌均匀。
2、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉放在筛子里过筛，加入搅拌均匀的蛋液中。可以分两次搅拌，这样更均匀。
3、搅拌均匀，加入玉米油，用蛋抽或者电动打蛋器搅拌均匀
到此，以上就是小编对于巧克力勺子做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力勺子做蛋糕的2点解答对大家有用。
