大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯蛋糕博客的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芒果慕斯蛋糕博客的解答，让我们一起看看吧。
芒果慕斯蛋糕的家常做法？
第1步、先把做蛋糕的食材准备好，鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，低筋面粉75克，柠檬一个。
第3步、先将蛋黄搅拌均匀，放入40克牛奶，40克玉米油，搅拌均匀。
第4步、筛入75克低筋面粉
第5步、搅拌至无颗粒状态，备用。
第7步、用蛋打器低速打至有小小鱼眼气泡。
第8步、加入15克白砂糖
第9步，将蛋白打发至有小弯钩便可，或者用一根筷子插在中间能立起来。
芒果慕斯蛋糕怎么做？
1、新鲜去皮去核芒果肉用料理机搅打成细腻的糊状，加入绵白糖，隔热水不停搅拌至糖溶解，晾凉。
2、事先烤好全蛋海绵蛋糕（全蛋加糖打发，分两次筛入低粉，加入油、奶、盐的混合液，拌匀即成蛋糕糊，180度烤30分钟），切出两片薄片。用蛋糕模具的活底比较，修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。
3、将1.5片吉利丁片用剪刀剪成小块，加入清水3大勺，浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解，晾凉至室温。
4、将溶解的吉利丁片加入至芒果糊中，搅拌均匀。
5、用电动打蛋器将动物性淡奶油打发至6分发（提起打蛋头，奶油可以缓慢流下来）。
6、将芒果糊加入至打发的淡奶油中。
7、搅拌均匀后即成慕斯馅。
8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕。
芒果慕斯蛋糕的做法如下：
材料：
- 芒果果肉 500g
- 细砂糖 80g
- 鱼胶粉 10g
- 淡奶油 250ml
- 全蛋 3个
- 黄油 60g
- 低筋面粉 50g
- 蛋白 3个
芒果慕斯蛋糕怎么做？
做芒果慕斯蛋糕的步骤如下：
所需材料：
- 芒果 300 克
- 饼干 150 克
- 黄油 50 克
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 砂糖 60 克
- 淡奶油 200 毫升
所需材料：
饼底：饼干碎（100g）、无盐黄油（50g）；
芒果慕斯层：芒果肉（400g）、吉利丁粉（10g）、淡奶油（200ml）、细砂糖（60g）；
制作步骤：
1.将饼干研磨成碎末，加入融化的无盐黄油中，拌匀备用。
到此，以上就是小编对于芒果慕斯蛋糕博客的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果慕斯蛋糕博客的3点解答对大家有用。
