大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杯子蛋糕不放淀粉可以吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杯子蛋糕不放淀粉可以吗的解答，让我们一起看看吧。
做戚风蛋糕不放淀粉可以吗？
可以
制作蛋糕可以不用淀粉，我们只需要先把搅打至颜色变浅的蛋黄和色拉油、牛奶、低筋面粉混合在一起制成蛋黄糊，再把它和打发成奶油状的蛋白混合均匀倒入模具中再用烤箱烤四十分钟左右就可以了。
（图片来源网络，侵删）
做蛋糕不放玉米淀粉会有差别么？
不一定~
烤戚风之类比较蓬松的蛋糕，用低筋面粉，只要操作得当，就可以得到很好吃的蛋糕。
加玉米淀粉确实可以让蛋糕更软，但不是必要操作。玉米淀粉加太多，还会让戚风失去它应有的口感，变得完全没有嚼劲，我觉得非常难吃。不一定要加。加玉米淀粉只是为了降低筋度,防止搅拌过度面糊起筋,只用低粉不加玉米淀粉也完全没问题。
（图片来源网络，侵删）
做蛋糕不放玉米淀粉会有差别吗？
做蛋糕不放玉米淀粉是有差别的面粉和蜜淀粉始终是有区别的，即使是没畸形的面粉也有区别，玉米淀粉做出来的蛋糕比较蓬松，入口即化，而面粉做成的蛋糕就不一样了，你会做出一般都是有一些药头的，不管是鸡蛋还是金秀
安慕希酸奶蛋糕不放淀粉可以吗？
可以不放淀粉，因为通常情况下想要制作蛋糕的话只需要准备适量的鸡蛋、低筋面粉、色拉油、细砂糖以及牛奶就可以了。
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首先我要把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开放入无水无油的容器中，然后利用打蛋器将蛋白搅打成奶油状，注意中途要往蛋白中加入砂糖，这里若没有打蛋器的话也可用筷子手动打发蛋白。
接着把蛋黄搅打至颜色略***浅，再把它和色拉油、牛奶、低筋面粉混合在一起制成蛋黄糊，最后把它和打发的蛋白混合在一起倒入模具中用烤箱烤四十分钟左右就可以。
到此，以上就是小编对于杯子蛋糕不放淀粉可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于杯子蛋糕不放淀粉可以吗的3点解答对大家有用。
