大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于12个杯子蛋糕的配料是的问题,于是小编就整理了3个相关介绍12个杯子蛋糕的配料是的解答,让我们一起看看吧。
30个纸杯蛋糕配方?
纸杯蛋糕配方
"牛奶 460g","色拉油 60g","淡奶油 200g","蛋黄 240g","低粉 80g","蛋白 240g","细砂糖 172g","卡士达粉 20g",
30个纸杯蛋糕的配方?
食材:
鸡蛋15克、牛奶180克、玉米油180克、低筋面粉200克、玉米淀粉20克、可可粉50克
4、先把玉米淀粉倒入不锈钢盆中,再倒入牛奶,然后把蛋清和蛋黄分离,蛋清放入一个无水无油的不锈钢盆中,一定要保证无水无油等会蛋清才能打发成功,再把蛋黄装有牛奶等食材盆中
5、先用打蛋器把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀,然后把低筋面粉和玉米淀粉过赛后,放入装有蛋黄等食材的盆中,过筛是防止面粉和淀粉中有颗粒和杂物,然后搅拌均匀,搅拌时要上下搅拌,这样面粉就不会上劲
6、这时再倒入可可粉,继续搅拌均匀。在装有蛋清的盆中放入三分之一的白糖,用打蛋器打发两三分钟,然后再放入三分之一的白糖,再次打发两三分钟,最后放入剩下的三分之一的白糖继续打发三到五分钟,自制打发像这样起纹路,挑起时蛋液竖起勾不到下就打发好了
12寸蛋糕盒能放多少纸杯?
12寸蛋糕盒的尺寸通常为12英寸(直径)x 4英寸(高度)。对于标准尺寸的纸杯(直径约为2英寸),每个蛋糕盒可以放入大约12-15个纸杯。实际数量取决于纸杯的类型和大小。例如,迷你纸杯可以放入更多,而大号纸杯则可以放入更少。此外,纸杯的排列方式也会影响装入的数量。
到此,以上就是小编对于12个杯子蛋糕的配料是的问题就介绍到这了,希望介绍关于12个杯子蛋糕的配料是的3点解答对大家有用。