大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力炒坚果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力炒坚果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
坚果能加到蛋糕中间吗?怎么利用?
您好,我是李汉祥——祥哥。很高兴能为你解答。
坚果仁是能够加到蛋糕里面的,具体的应用有以下两三个方面。
第一、整颗添加。一般是选择小颗粒的坚果仁。比如:瓜子仁、葵花籽、松子等,而且建议辅设在可以看的见的最上层。因为选择大颗粒果仁会影响口感,藏在夹层又易发生吞咽意外。
第二、小颗粒添加。各类坚果仁皆可操作,首先将果仁打碎,然后洒粘在蛋糕四周或面层奶油上面。
第三、粉末添加。也适用于各类的坚果仁。将果仁加工成粉末状或者直接购买各种果仁粉。不单单可以伴于面糊用于蛋糕坯,还可以在打发奶油时适量添加,为整个蛋糕增加果仁香味。
希望我的回答可以帮助到您,谢谢!
材料(10人份):核桃仁227g 混合果干150g苹果果肉280g 鲜榨柠檬汁16g 无盐黄油110g细砂糖300g 红糖100g 橙皮屑12g 香草精10ml鸡蛋6颗 中筋面粉(增白的效果更好)300g泡打粉2g 小苏打5g 盐6g
将核桃仁均匀的铺在烤盘上,175度上火烘烤7分钟,期间搅拌两次后取出静置冷却掰碎备用。
将果干倒入碗中,倒入开水,水要没过果干,泡五分钟后沥干水分备用
在平底锅中,放入黄油,加热至熔化,加入细砂糖及红糖。小火加热一分钟,期间不时搅拌,当略微翻砂后,离火加入苹果、橙皮屑和香草精。分次加入鸡蛋,一次一个,每次加入后都要搅拌均匀。
取一个大碗,放入面粉,泡打粉、小苏打和盐,搅拌均匀。拌入果干和核桃碎,让他们表面都裹上面粉。
面粉中倒入苹果混合物,搅拌均匀。将面糊倒入准备好的金属蛋糕模中(或者均分两半,倒入两个模具中),高度为模具一半最佳。
烤箱175℃预热20分钟,放入蛋糕糊,上下火烘烤40-50分钟,或者烤至将筷子插入蛋糕中间后表面是干净的。轻按蛋糕顶部,蛋糕会回弹。
很高兴可以回答你的问题。
可以剁碎放进蛋糕中间,这样又有蛋糕的软糯,也有坚果的香味儿。
1.先把辅料中的黄油隔水融化分别涂抹在模具底部
2.然后撒上红糖,放入冰箱冷藏30--60分钟,让其凝固。我撒的糖量稍微多了点,烤好后都流下来了。但是红糖和干果融化的味道很好的
3.在涂抹的黄油和红糖的模具底部摆上干果仁。我分别摆了腰果、核桃仁和南瓜子仁4.主料中所有粉类混合拌均匀,然后过筛两遍,让其均匀混合5.酸奶和黄油放入碗中隔水加温让黄油融化6.淡奶油倒入大碗中加入蛋液拌均匀7.倒入酸奶和黄油的混合液拌均匀8.筛入过筛后的粉类拌均匀9.把蛋糕糊倒入铺了干果的模具中10.烤箱上下火170度预热5分钟,入烤箱烤30分钟左右11.倒扣即可。红糖用的多了,那个放了核桃仁碎都看不出来核桃仁的样子啦,但是好香的哦
希望我的回答可以帮助到你,谢谢!
坚果可以加到蛋糕里的中间滴,而且加点坚果滴蛋糕吃起来口感还好,加了坚果滴蛋糕吃出了蛋糕滴绵软,又吃到了坚果滴香味。
我们用2个鸡蛋,1g滴盐,70g白糖,这个糖也可以适量增减,低筋面粉100g泡打粉2g玉米油80g这个是一款重油蛋糕啊。
我们在准备适量滴大杏仁或者核桃仁,瓜子仁等都可以滴啊。
鸡蛋打散,放入盐,白糖搅拌没颗粒,把低筋面粉泡打粉混合过筛到鸡蛋盆里,搅拌均匀没颗粒,油分3次倒入和面糊在搅拌均匀。
我们把调好面糊倒入纸杯7分满,这时候我们放入自己喜欢滴坚果,烤箱提前预热7-8分钟,烤箱上火160℃下火180℃,温度仅供参考烤大约25分钟即可。
蛋糕出炉一定要震动,防止蛋糕回缩。
这样我们滴坚果蛋糕就完成啦
坚果蛋糕脆片做法?
材料:
- 1杯坚果(如核桃、杏仁、腰果等)
- 1杯低筋面粉
- 1/2杯蜂蜜
- 1/4杯椰子油
- 1茶匙香草精
- 1/4茶匙盐
步骤:
1.将烤箱预热至350°F(175°C)。
养乐多蛋糕最简单的做法?
养乐多蛋糕是一种使用养乐多(Yakult)作为主要成分之一的简单[_a***_]。养乐多是一种含有益生菌的发酵乳饮品,它可以使蛋糕口感更加湿润并增添独特的风味。以下是一种简单的养乐多蛋糕做法:
材料:
1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 60克
3. 养乐多 1瓶(通常为65毫升)
4. 低筋面粉 80克
5. 植物油 30毫升
6. 泡打粉 1/2茶匙(可选,如果想让蛋糕更蓬松)
7. 盐 一小撮
坚果可以用来装饰蛋糕吗?该怎么做?
很高兴能回答您的问题。
用坚果来装饰蛋糕,是个非常不错的选择。
坚果是植物的精华部分,营养价值丰富。选用它作为蛋糕装饰材料,从口味上,能给蛋糕带来丰富的层次感;从视觉上,能增强蛋糕外观的质感及品质感。
用坚果装饰蛋糕可以分为4种方式:1. 作为蛋糕外观饰;2. 填充入蛋糕的糕身之中;3. 作为蛋糕的夹层装饰;4. 作为蛋糕馅料。
方式1: 装饰蛋糕外观时使用坚果,可根据情况选用“完整坚果”、“一半坚果”、“坚果片”或是“坚果碎”等不同形状。例如:在装饰蛋糕侧面时,通常选用“坚果碎”或“坚果片”;在进行蛋糕围边时,通常选用“一半坚果”;而在进行突出或点缀装饰时,通常选用的是“完整坚果”。
方式2: 直接填充入蛋糕糕身之中。这种方式通常***用“坚果碎”,并在烤制之前就调入面糊中。
方式3: 作为夹层时,通常是在装饰蛋糕坯时,将“完整坚果”或“坚果碎”混合到奶油中,再抹到两片蛋糕接口面。
方式4: 作为蛋糕馅料,可根据具体情况,在烤制前选取任何一种形状的坚果,混合进蛋糕馅料之中。
希望我的回答对您有帮助。
到此,以上就是小编对于巧克力炒坚果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力炒坚果蛋糕的4点解答对大家有用。