大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆形礼盒巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍圆形礼盒巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
方块巧克力蛋糕怎么做？
前言
每次写博都想挑选一首歌来切合主题，一般的歌不是我特别喜欢，就是和着这些可点心的主题。巧克力，一般都是送人的好东西，圣诞节、情人节或者去欧洲、美洲甚至日本 回来送人的好礼物。价格不贵，但是却讨人喜欢。喜欢巧克力溶化在口的感觉，真的是只溶在口，不溶在手。小小的一块巧克力，在口中融化，让甜蜜和幸福感盈满口腔，让人不自觉的闭上眼睛，感受的其中滋味。幸福什么是幸福幸福就是你在我身边幸福就是有爱幸福就是有你有我幸福就是I love youI love you很喜欢这首歌，不管的是王若琳的英文版还是陶喆的中文版。喜欢在下午，迎着风，眯着眼睛小憩的时候，听着带着慵懒的声音。前面在so这首歌地址的时候无意中发现了学友的版本，发现更加和我的心。忍不住偷偷的在想，要是小野丽莎唱这首歌又是怎样的风情。和上次的可丽饼一样方子依然来自于《法国糕点大全》。家里的烤盘略小，原方子是用于40*30的烤盘，而自己用的是25B，蛋糕片略微厚了些。你好。很高兴回答你的问题，下面为你巧克力蛋糕的做法
准备材料：低筋面粉 75g可可粉 15g鸡蛋 3个细砂糖 70g融化黄油 20g可可粉（表面用）食用金箔 水 30g细砂糖 15g朗姆酒 一大勺甘那许奶油馅----鲜奶油 100g巧克力 100g黄油 40g甘那许----鲜奶油 50g巧克力 50g
1.蛋糕体：全蛋+细砂糖隔热水打至蛋的温度相当于体温，然后离开热水，继续打到膨胀，粘稠发白。滴落的蛋液能形成形状，然后再缓缓摊平，如果马上摊平，说明打发不足
2.低粉+可可粉混合均匀后，分2次筛入到全蛋液中，用刮板快速拌匀
3.黄油融化，取少部分步骤2的面糊，与黄油拌匀，再全部倒入大部分面糊中，拌匀后，快速倒入铺有烘焙纸的模具中（约40×30cm的模具），190度10分钟
4.放凉后，平均切成3份，越9cm宽一条
5.酒糖液：细砂糖+水煮开，倒入朗姆酒
6.甘那许&甘那许奶油馅：巧克力切碎，奶油煮开倒入巧克力中拌到完全顺滑无颗粒。这样甘那许就做好了。制作甘那许奶油馅，我们只需要在甘那许的做法的基础上，把打好的顺滑黄油倒入甘那许中拌匀，这样就成了甘那许奶油馅。我们做夹层用的是甘那许奶油馅，所以我们先做甘那许奶油馅
7.蛋糕片刷酒糖液，铺上一层甘那许奶油馅。然后再铺蛋糕片，酒糖液，奶油馅。这样重叠3层，最后在蛋糕表面，全部涂满甘那许奶油馅。放入冰箱冷藏
8.冷藏凝固后，平均切成3份，依照步骤6的方法制作甘那许，甘那许装入.5cm直径花嘴，在蛋糕周围挤一圈框框，然后筛上可可粉。再将更柔软的甘那许（隔热水搅拌就会更柔软）倒入到框框中，装饰金箔就可以了
前言
每次写博都想挑选一首歌来切合主题，一般的歌不是我特别喜欢，就是和着这些可点心的主题。巧克力，一般都是送人的好东西，圣诞节、情人节或者去欧洲、美洲甚至日本 回来送人的好礼物。价格不贵，但是却讨人喜欢。喜欢巧克力溶化在口的感觉，真的是只溶在口，不溶在手。小小的一块巧克力，在口中融化，让甜蜜和幸福感盈满口腔，让人不自觉的闭上眼睛，感受的其中滋味。幸福什么是幸福幸福就是你在我身边幸福就是有爱幸福就是有你有我幸福就是I love youI love you很喜欢这首歌，不管的是王若琳的英文版还是陶喆的中文版。喜欢在下午，迎着风，眯着眼睛小憩的时候，听着带着慵懒的声音。前面在so这首歌地址的时候无意中发现了学友的版本，发现更加和我的心。忍不住偷偷的在想，要是小野丽莎唱这首歌又是怎样的风情。和上次的可丽饼一样方子依然来自于《法国糕点大全》。家里的烤盘略小，原方子是用于40*30的烤盘，而自己用的是25B，蛋糕片略微厚了些。到此，以上就是小编对于圆形礼盒巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于圆形礼盒巧克力蛋糕的1点解答对大家有用。
